DreamTreeの上原日記

そんな西海岸通のつもりのＤＴもなぜかこれまで縁がなかった街。それがここサンディエゴ。今週はそんな港町で仕事をしている。世界中から600人を超える某業界人のコンフェレンス。先週東京で会ったばかりの英国人も太平洋を越えてこの町に来ている。そんな彼らにお誘い頂いたディナーが こちら 。

ホテルのコンセルジュお勧めの当店、どうも名物メニューがあるらしい。それを一発当ててしまったＤＴは運がいいのか悪いのか…。シーフードプラターというエビ、ホタテ、魚、カキのフライを盛り合わせてあるこのメニュー、超ど級のアメリカンサイズ。

その大皿いっぱいに細めにカットされたフレンチフライ（まだフリーダムフライって呼ぶのだろうか...）が山盛りにしてある。フライたちはその上にまるでフレンチフライのツマのように乗っけてある。結局野郎四人で摘むことになるんだけどフライの半分は最後まで皿の上だった。

ともあれ今週は禁制のカリフォルニアワインも非常事態解禁令の通達を勝手に発行･受理してバンバン飲んでる。当夜も叱り。

続くコンフェレンス二日目の夜、ウェスティンホテル屋上のテラコッタの床が心地よい屋上でのレセプションに参加。頂いた四枚のワインクーポン（二日分）を使いきった頃にはレセプション上での仕事もしっかりこなし、周りに残ったのは気のあった仲間が六名。そこで一緒に遅めのディナーに行くことに。

その中の一人が自慢げに道を先導してくれる。シーフードは昨日食べたからと思いながらやってきたのが当店、はいそうです、「The Oceanaire」だからいったでしょ「コンセルジュのリコメンド」する店なんて「そんなにたくさんありません！」。

つまり二日続けての来店に店長M氏始め、昨夜のテーブルサーブをしてくれたOくんも笑顔で出迎えてくれた。遅めという訳で（昨夜と同じてつは踏まじと）頂いたのは、エビフライの和え物をアピタイザーとして皆でシェア、メインにはムール貝のワイン蒸し。

またサンディゴに来ることがあればおそらく躊躇いなく戻るであろう当店、果たしてそれまでDTを覚えていてくれるか。そりゃーちょっと無理だろうな。