DreamTreeの上原日記

せんがなき理由で三日続けて「Life」を訪れることに。で立ち寄ったからにはスプマンテでも一杯と思い席に着く。

いつもオーナーシェフのI氏が対応してくることもあり、他のスタッフとはあまり話す機会がなかったけれど今回一連のお願いを対応してくれたY氏もなかなかのサービス上手。一人テーブルにつきスプマンテのグラスを傾け始めるとさりげなく店の本を取り出して来た。

季刊で出している本のページをめくり始める。そうこうしていると下北沢で待ち合わせを予定していた友人から携帯連絡。かるく会計を〆て貰うとスプマンテグラス一杯代が600円、これってかなり嬉しい値段だろう。

もっとちょくちょく立ち寄ってもいいのかなーと思いながら、向かった先が「うさや」。

先週下北を訪れた際に気になっていたお店。

男はソレを我慢できない

で一杯目にオーダーしたのがカバ、スプマンテに続きもう一杯泡系。このグラスの量が半端じゃない。恐らく普通のフルートの１．５倍はあるサイズ。これだけでも思わずほほのあたりが緩くなる。これまたグラス６００円は超破格！今宵のスプマンテVsカバは後者の勝ちといったところか。

一品目はトリレバのパテ、新鮮なディル付きでテーブルに運んで来た瞬間にフレーバーが鼻を衝く。ホール係の女性に「ディル好きなんだよねー」と話しかけると「私も大好きです」と気さくな答え。こういうゆるい感じがたまらなく似合うお店だ。もちろんパテのお味も◎。

二杯目の白ワイン（恐らくシャブリかと勝手に思いながら）に合わせて二品目をオーダー。この夏野菜５種類のサラダも美味。オープンキッチンの奥で休みなく働くマスターも一見気難しそうな感じがするけど話してみるとフレンドリーなナイスガイ。

彼の前に数種類並ぶキーシュにかなり魅かれながら今宵は軽くここで〆ることに。ここまで二人で二杯ずつ飲み、二品をシェアして５０００円からお釣りがくるのは衝撃的。

下北で絶対外せない店がまた一つ出来てしまった。そんなことを思いながら次なる場所に移動することに。