DreamTreeの上原日記

家一軒掃除するのは大変なこと。朝から休むことなく働いていた。昼食も取らず最後に風呂を洗い、週末出かける鞄を詰めて、向かったのが当店。ちょうど２時閉店数分前の滑り込みセーフと言ったところ。

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新幹線の時間を考えるとちょうど３０分あるかないかといったところ。ゆっくりイタリンアンというわけには行かないタイミング。掃除を手伝ってくれた友人には「新しい蕎麦屋があるから」とこれをエサに昼食無しで活躍してもらった。

一番奥のボックス席に向かい合って座り、それぞれ「かもつくねせいろ」を所望。かも汁に浸かった葱の旨さに先ずは感動。底に沈むつくねを取り出し軽く唐辛子をふっていただく。こちらも美味。最後にせいろに手を出してみる。北海道からの新そばということだがまったく文句なしの美味さ。

肉体労働のあとということで序にビール中ビンをグラス二つで追加オーダー。これがなんとハートランド中ビン（５００ｍｌ）。つくねをつまみながらの喉越しは最高！！

序に日本酒のメニューに目を通す。気になったのは週末地元の愛知「長珍」。他には山形「ばくれん」、福島「会津姫」、大分「鷹来屋」、愛媛「石鎚」、青森「豊盃 」。

蕎麦屋で一杯という時にはまた訪れたい一軒。 

上原で「蕎麦」と言えば大体相場は坂の途中の「山せみ」か坂上の「山都」。そんな上原ビレッジの坂下に出来た超重量級の蕎麦屋が「ごとう」。「３３５（山山ご）」の三つ巴は暫く上原人の喉を堪能させてくれそうだ。