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紀州 とれとれ日記
パタタのオーブンまかせ
オーブンにお願いしている間にまた一皿できすよ。
ジャガイモをお好みで、スライスします。
水で、でんぷん抜きした後、レンジで加熱。
これも適当、700wで1分半~2分ぐらい。
その後、オーブン皿にじゃがいもを並べ、塩少々とオリーブオイルをたらし、
オーブンで焼くだけ。
(ホイルを引くと洗い物が楽&熱効率がいいはず)
オリーブオイルはエクストラバージオイル 等高級な方がよりおいしいとは思います。
★バターと明太マヨネーズ+パルメザンチーズ
でも、美味しいですよ。
1000wで10分以上、様子を見ながら焼きっぱなしです。
お好みの焼き具合で加減されてください。
イメージは、家庭の焼き肉のサイドのじゃがいもです。
リクエストがあったので?書いてみました。
感想お待ちしております。
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