めばるを極める!


実は、恥ずかしながら知ったのはこっちに来てからの事。
(九州ではあまり釣れなかったりするので)

さて、北陸ではめばるの事を”はちめ”とか”めばちこ”と呼びます。
漁師さんがよく話しかけてくるので、そこから知った。

めばる釣りの楽しい点
岸際で釣れる!
小さくてもかかった時のひきが大きい!
比較的釣りやすい!

以上から、女性やとにかく釣りたい初心者に向いていると私は思っている。
あと、せっかちな人にも。
と書いたが、釣り歴の長い人も好きな様なので一概には言えませぬ。

めばるは比較的タンパクなので、煮つけで調理したり唐揚げにして食べていた。
が、干物にすると味がぐっとひきたつ!
皮がパリパリして美味しい。
最近のお気に入りは専ら干物、かなりおすすめ!


厳選!佐渡産天然はちめ(メバル)の一夜干し
◆築地発!ほんものの新鮮素材◆東北の天然めばる約200g×3匹セット

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