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トモちゃん?!
お酒大好きのトモちゃんが今一番ハマっている 自分自身の『人生ゲーム』を赤裸々に紹介。 さ、ゴールはどうなるのか！？ 一発逆転はあるのか！？
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January 21, 2008
テーマ： 酒にあうつまみ(439)
カテゴリ： 酒のつまみ
食べ物を粗末にできない私。
以前、人から頂いたじゃがいも、
(」TﾛT)｣め、芽がぁぁぁぁぁあああ！
と芽が出てきているものの捨てられない。
何とか処分（この場合私の胃袋に入れるということで）せねばっ！と久々にお料理作りました～～
【イワシとじゃがいもとブロッコリーのパスタ】
・イワシは頭と内臓を取り（余力があれば背骨も）、２～３ｃｍぐらいのぶつ切りにする
・じゃがいもは１ｃｍぐらいのサイコロ状にカットし、水にさらしてアクを取っておく
・ブロッコリーはテキトーに房をわけ、芯の部分も火が通りやすく且つ食べやすい大きさにカットしておく
・フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れ、小火にかける
・イワシの表面に火が通ったら水切りしたじゃがいもとブロッコリーの芯を入れて炒める
・じゃがいもが少し透き通った感じになったらパスタの茹で汁（塩分多めで茹でる）をお玉一杯ほど入れ、そこにブロッコリーの房部分を入れて蓋をして蒸し煮にする
・茹でたパスタをこの中に入れ、胡椒、醤油で味付けして出来上がり
じゃがいもはあまり火を通さない方がシャリシャリした歯ごたえが残り、よろしいかと。
いやぁ～、シンプルだけどなかなかイケますぞ。
パスタを食べ終わって残ったソースにパンをつけて食べたら二度楽しめそう～
（パンがなかったのでやってないけど）
昼から美味しいワインが飲めました♪＾＾
「やっぱ昼から飲んだんや・・・ (￣- ￣ )」
ははは～ ^∇^;
人気blogランキング ！ 飲むために作ったんだからね～(^∇^;)
【こんなんあります】
あのイケてる行政書士さんがまたやります！
▼
～会社の作り方と運営の基礎知識～
会場： ＥＸＥ－ＳＡＬＯＮ（エグゼ サロン）
詳細は コチラ
【こんなんやります】
ＮＥＷ！
▼ 新しい自分になる！
人間関係講座
日 時： 2/15，22，29，3/7，14 午後7時～
会 場： 大阪市（天満橋）
▼ ＯＨカードを使った
新しい自分発見ワークショップ
日 時： 予約制（3時間）
会 場： Tea Life ＷａＫａｎ
詳細は コチラ
【本日の宣言】
焦りません
そのために…（行動の具体化）
・時間を気にしません
・その‘時’を楽しみます
【この日のヨカッタこと】
・パスタが上手くできた
・久々に昼○ができた
・マインドマップが描けた
・ゆっくりできた
・本が読めた
以上全ての事に 感謝
カンパ～イ♪
↑↑↑↑
（ちょっとポチっと押してみない？）
【一言コーチング】
『こーちんぐde書（しょ）』
（本日更新致しました)
もひとつオマケにポチっ！
勝手に ポチ強化週間 実施中！！
ポチ忘れた方はこちらでどーぞ(●｀∀´)
以前、人から頂いたじゃがいも、
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何とか処分（この場合私の胃袋に入れるということで）せねばっ！と久々にお料理作りました～～
【イワシとじゃがいもとブロッコリーのパスタ】
・イワシは頭と内臓を取り（余力があれば背骨も）、２～３ｃｍぐらいのぶつ切りにする
・じゃがいもは１ｃｍぐらいのサイコロ状にカットし、水にさらしてアクを取っておく
・ブロッコリーはテキトーに房をわけ、芯の部分も火が通りやすく且つ食べやすい大きさにカットしておく
・フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れ、小火にかける
・イワシの表面に火が通ったら水切りしたじゃがいもとブロッコリーの芯を入れて炒める
・じゃがいもが少し透き通った感じになったらパスタの茹で汁（塩分多めで茹でる）をお玉一杯ほど入れ、そこにブロッコリーの房部分を入れて蓋をして蒸し煮にする
・茹でたパスタをこの中に入れ、胡椒、醤油で味付けして出来上がり
じゃがいもはあまり火を通さない方がシャリシャリした歯ごたえが残り、よろしいかと。
いやぁ～、シンプルだけどなかなかイケますぞ。
パスタを食べ終わって残ったソースにパンをつけて食べたら二度楽しめそう～
（パンがなかったのでやってないけど）
昼から美味しいワインが飲めました♪＾＾
「やっぱ昼から飲んだんや・・・ (￣- ￣ )」
ははは～ ^∇^;
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【こんなんあります】
あのイケてる行政書士さんがまたやります！
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【こんなんやります】
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人間関係講座
日 時： 2/15，22，29，3/7，14 午後7時～
会 場： 大阪市（天満橋）
▼ ＯＨカードを使った
新しい自分発見ワークショップ
日 時： 予約制（3時間）
会 場： Tea Life ＷａＫａｎ
【本日の宣言】
焦りません
そのために…（行動の具体化）
・時間を気にしません
・その‘時’を楽しみます
【この日のヨカッタこと】
・パスタが上手くできた
・久々に昼○ができた
・マインドマップが描けた
・ゆっくりできた
・本が読めた
以上全ての事に 感謝
カンパ～イ♪↑↑↑↑
（ちょっとポチっと押してみない？）
【一言コーチング】
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（本日更新致しました)
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Re:◆ 【イワシとじゃがいもとブロッコリーのパスタ】(01/21)
hiro さん
トモちゃんのレシピファンのhiroですぅ～
私一人暮らしして○年経ちますが…
魚を買って料理した事がない＼(◎o◎)／！？
（お刺身をのぞく）
今週末、早速イワシ買ってきて試します。
(January 21, 2008 02:54:34 PM)
私一人暮らしして○年経ちますが…
魚を買って料理した事がない＼(◎o◎)／！？
（お刺身をのぞく）
今週末、早速イワシ買ってきて試します。
(January 21, 2008 02:54:34 PM)
さすか母さん！
むくのき さん
おいしそ～！
そしてワインに合いそう～♪
さも料理好きのような顔しておりますが、実は魚料理は苦手・・・。
切り身で済むものしかやったことございません。
（臓物気持ち悪いもん・・・。）
しかし、そんなヘタレなこと言ってられませんな。
トライすべし！（調理コーナーのおじさんに、はらわた取ってくださいって言っちゃうかもですが・・・） (January 21, 2008 03:02:56 PM)
そしてワインに合いそう～♪
さも料理好きのような顔しておりますが、実は魚料理は苦手・・・。
切り身で済むものしかやったことございません。
（臓物気持ち悪いもん・・・。）
しかし、そんなヘタレなこと言ってられませんな。
トライすべし！（調理コーナーのおじさんに、はらわた取ってくださいって言っちゃうかもですが・・・） (January 21, 2008 03:02:56 PM)
Re[1]:◆ 【イワシとじゃがいもとブロッコリーのパスタ】(01/21)
トモちゃん?!
さん
hiroさん
＞トモちゃんのレシピファンのhiroですぅ～
うっれしぃ～～！＼(^O^)／
＞今週末、早速イワシ買ってきて試します。
実は本当はアンチョビでやったらいいみたいなんです。
（私の場合アンチョビ買いに行かなかったので・・・）
たぶんイワシじゃなくてもイカの塩辛とかオイルサーディンとかサンマとかでもいけるはず。
（ただしイカの塩辛やアンチョビやオイルサーディンを使う場合は茹でるときの塩加減は少なめの方がいいかもね）
お試しあれ！
(January 21, 2008 03:14:21 PM)
＞トモちゃんのレシピファンのhiroですぅ～
うっれしぃ～～！＼(^O^)／
＞今週末、早速イワシ買ってきて試します。
実は本当はアンチョビでやったらいいみたいなんです。
（私の場合アンチョビ買いに行かなかったので・・・）
たぶんイワシじゃなくてもイカの塩辛とかオイルサーディンとかサンマとかでもいけるはず。
（ただしイカの塩辛やアンチョビやオイルサーディンを使う場合は茹でるときの塩加減は少なめの方がいいかもね）
お試しあれ！
(January 21, 2008 03:14:21 PM)
Re:さすか母さん！(01/21)
トモちゃん?!
さん
むくのきさん
＞さも料理好きのような顔しておりますが、実は魚料理は苦手・・・。
＞切り身で済むものしかやったことございません。
＞（臓物気持ち悪いもん・・・。）
確かに・・・
上のコメントにも書いたとおり、イワシじゃなくてもいいのです～。
アンチョビとかだったら楽でしょ？
ワインも半分残して前にムクノキさんとこで見たワイン蒸しをやろうかと思っていたのだけれど・・・
飲み切ってしまいました(^∇^;)ﾜﾊﾊ～
(January 21, 2008 03:17:10 PM)
＞さも料理好きのような顔しておりますが、実は魚料理は苦手・・・。
＞切り身で済むものしかやったことございません。
＞（臓物気持ち悪いもん・・・。）
確かに・・・
上のコメントにも書いたとおり、イワシじゃなくてもいいのです～。
アンチョビとかだったら楽でしょ？
ワインも半分残して前にムクノキさんとこで見たワイン蒸しをやろうかと思っていたのだけれど・・・
飲み切ってしまいました(^∇^;)ﾜﾊﾊ～
(January 21, 2008 03:17:10 PM)
Re:◆ 【イワシとじゃがいもとブロッコリーのパスタ】(01/21)
ゆあピー
さん
Re[1]:◆ 【イワシとじゃがいもとブロッコリーのパスタ】(01/21)
トモちゃん?!
さん
ゆあピーさん
＞昼からワインとは・・・羨ましい。
朝からビールとは・・・羨ましい。(●｀∀´)ｻｽｶﾞﾉ ﾜﾀｼﾓ ｿﾚﾊ ﾃﾞｷﾝ…
(January 21, 2008 05:01:57 PM)
＞昼からワインとは・・・羨ましい。
朝からビールとは・・・羨ましい。(●｀∀´)ｻｽｶﾞﾉ ﾜﾀｼﾓ ｿﾚﾊ ﾃﾞｷﾝ…
(January 21, 2008 05:01:57 PM)
魚料理
しゃお さん
魚料理できるのは尊敬します！
肉とか見たいに適当に出来ないし。
あと、次の日がゴミの日とかじゃないと
なかなか簡単な魚料理すら出来なくて・・・ｗ
(January 21, 2008 10:38:34 PM)
肉とか見たいに適当に出来ないし。
あと、次の日がゴミの日とかじゃないと
なかなか簡単な魚料理すら出来なくて・・・ｗ
(January 21, 2008 10:38:34 PM)
Re:魚料理(01/21)
トモちゃん?!
さん
しゃおさん
＞魚料理できるのは尊敬します！
いや、今回のは頭取って内臓出すだけだから・・・＾＾；
（イワシは骨も食べられるから楽なのよね～）
＞肉とか見たいに適当に出来ないし。
＞あと、次の日がゴミの日とかじゃないと
＞なかなか簡単な魚料理すら出来なくて・・・ｗ
うーん、確かに。
一人暮らしのときは処理済みの魚の頭とか内臓とかゴミの日まで冷凍庫に入れておくといいと聞いていたけれど、やはりできませんでしたな。＾∇＾；
(January 22, 2008 07:52:39 AM)
＞魚料理できるのは尊敬します！
いや、今回のは頭取って内臓出すだけだから・・・＾＾；
（イワシは骨も食べられるから楽なのよね～）
＞肉とか見たいに適当に出来ないし。
＞あと、次の日がゴミの日とかじゃないと
＞なかなか簡単な魚料理すら出来なくて・・・ｗ
うーん、確かに。
一人暮らしのときは処理済みの魚の頭とか内臓とかゴミの日まで冷凍庫に入れておくといいと聞いていたけれど、やはりできませんでしたな。＾∇＾；
(January 22, 2008 07:52:39 AM)
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