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トモちゃん?!
お酒大好きのトモちゃんが今一番ハマっている 自分自身の『人生ゲーム』を赤裸々に紹介。 さ、ゴールはどうなるのか！？ 一発逆転はあるのか！？
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June 13, 2010
テーマ： 使える店！覚えておきたい店！！(779)
カテゴリ： ‘使える店’発掘委員会
大阪・福島で以前行きたいなぁと思っていた店、「むてんかぼう基」。
場所を尋ね歩いてやっと見つけた時にはその店はもうなかった・・・
それから数年。
その「むてんかぼう基」の料理長がお店を出されたと聞き、ぜひ行ってみたいと思ってこの日やっと行けることに。
「 びんびとお酒 おがたまの木」
ここね～ ○(￣∇￣)○ ﾜｸﾜｸ
中はカウンター８席ほどと、テーブル席が４つ。
こぢんまりしたお店に見えるのに、意外と席数はある。
「この位置が一番空調の影響がないところだから」
とクーラーの風が直接当たらないところの席を勧めてくれたり。
だいたい予約の電話をかけたときにその店の雰囲気ってわかるもんなのよね。
ここは電話をかけた時も感じ良かったっけ。
私は仕事帰りだったので喉がカラカラ。
お店の中では、こーんなにたくさんの日本酒が冷蔵庫にスタンバってるんだけれど、
最初はビールで
カンパ～イ♪
さぁ早速お料理だ！
お造りの盛り合わせ。
これに合うお酒を燗で、ということで出してもらったのがこちら。
薄く濁ったお酒で、しっかりとした味わい。実に私好み(￣∇￣*) 大将、わかってるね～♪
これを
これらの酒器の中から好きなものを選ばせてもらい･･･
私はこの錫製のお猪口で呑む。 おいち♪
お料理は本当に美味しいものばかり。
焼きそら豆。
味噌漬けチーズ。
これ、絶品！ (-_-;)一度作ってみなければ･･･
そろそろ次の日本酒を頼む？
こんな肉厚のとり皮なんて食べたことない！ってな‘とり皮ポン’に合うお酒をまたしても燗でお願いします！
ということで選んでもらったのは、
日置桜 純米 “鍛造にごり”。
先程のお酒よりはさっぱりした感じ？
うーん、でも私好みのセレクトはさすが大将！
そうそう。
余りにも美味しくて、気になっているものがあるのよね～
それは最初に食べた造り盛り合わせに入っていたもの。
アナゴ？
あまりの美味しさに絶句！だったんですけど。
「あぁ、‘焼きしも’ね」
そうおっしゃる大将に
それ、下さいっ！ヽ(￣□￣;)
とオーダー。
待つこと数十分。
アナゴ焼き霜造り。
まるで牛ミノの様な肉厚の脂の乗ったアナゴ。
これをサッと炙った感じのもの。
こりゃ、感動もんですわ･･･(-_-;)
変わったアテとお店の雰囲気の良さ。
久々にまた行きたいと思える店に当たった気がする・・・
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
「美味しそう～(￣∇￣ )」
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↓↓↓
写真も結構綺麗に取れてるでしょ？(￣- ￣ )ﾀﾌﾞﾝ ｵﾐｾ ﾉ ﾗｲﾃｨﾝｸﾞ ｶﾞ ｲｲﾝﾀﾞﾄ ｵﾓｳ･･･
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【こんなんやってます】
毎週木曜日は天六集合！
ＢＡＲでお待ちしております
▼ Bar Ｋ３
大阪市北区池田町１７－６ プレステル天満３Ｆ
（初めてお越しの方は事前に私の方まで御連絡下さいませ＾＾）
※ ‘お任せコース料理’もお出しできます！
（ご予算をおっしゃっていただければＯＫ！お一人様からでもＯＫ！ただし3日前までにご予約下さい＾＾）
※ 紹介してもらいました～(^o^)丿
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いい一日にします
そのために…（行動の具体化）
・ヨカッタこととアッパレなこと、合わせて15個突破を目指します！
・ゆったりした一日を過ごします
【この日のヨカッタこと・アリガタカッタこと】
・ブログアクセス数がゾロ目66の瞬間を見る事ができた
・洗濯の途中であった事に気付けた
・先日の‘11日の1:11にblogアクセス数がゾロ目11の瞬間を見る事ができた！’と言う所を読んだ直後にブログアクセス数がゾロ目111の瞬間を見た！
・今日はTwitterにちゃんとblogがアップされた
・探していた物が見つかった
・Webで検索しておいて良かった
・出かける直前に上着を交代させる事ができた
・新聞と印紙を買えた
・行きの電車で座れた
・プチゾロ目！15:15の瞬間を見る事ができた
・プチゾロ目！22:11の瞬間を見る事ができた
・しかも残念1秒ぐらいで！
・前から行きたかった店に行く事ができた
・良かった！
・二軒目の店で凄く面白い情報を得た
・次に行く店の計画が立った
・帰りの電車で座れた
・プチゾロ目！23:23の瞬間を見る事ができた
・店の名前がわかった！
以上全ての事に 感謝
カンパ～イ♪
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その目で確かめてみよー！(^o^)丿
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それから数年。
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最初はビールで
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あまりの美味しさに絶句！だったんですけど。
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