藤沢とちぎや「入荷最前線！」

純米吟醸　ポルチーニ

福岡県三井郡　井上合名 

使用米：吟のさと 精米歩合：60％

日本酒度：+3　酸度：1.3　ｱﾙｺｰﾙ分：15度　アミノ酸：1.4

価格：1.8L　2.730円(税込）

ポルチーニとは茸の名前で、イタリヤの松茸と言われる位、香り高い茸です。

その為、お酒も香り高い純米吟醸を詰めておりやわらかな酸味です。

お米も「吟のさと」と言う、母親とお爺さんが山田錦(要は四分の三が山田系統)と言う新しい酒米を使用しました。

季節物ですのでお早目のご注文をお待ちしております。



おかげさまで完売致しました。誠にありがとうございました。

藤沢とちぎや　泉