2004.11.24
テーマ： 今日の出来事(306632)
カテゴリ： ☆料理・レシピ☆
今年の６月、初めて自分で漬けた梅酒。
その梅の実を梅酒に先駆けて、昨日の夜食べてしまいました。
実家からもらった梅酒に入れてみたのですが、
やわらかいし、いい味が染み込んでるし…
もうっ絶品 (≧∇≦)~♪
我ながら、出来のよさに驚いてしまいました。
(特に何もしてないのですが･･･)
梅酒の梅の使い方に悩んでましたが、この分だと
ジャムを作る梅も残るかどうかの勢いで
3KG買った青梅を、ホワイトリカー・薩摩白波・いいちこ、の
3種類で漬けてみました。
味比べも楽しみです。
私に味の違いが分かるかは…不明ですが。f(･_･;)
梅酒の色も、透明からいい感じの黄金色？になってきていて、
そろそろ飲み始めてもいい感じかも。
実家の梅酒は熟成してるので、深みがあるけど、
この初自家製梅酒はどんな感じかしら。
楽しみ～☆
梅酒はもっぱら、ロックかソーダ割りです。
昨日は、ダンナさま：発泡酒「生黒」、ハニカミ：自家製梅酒で♪
「ハムとチーズ、大葉の春巻き」と「そばめし」をいただきました。
(そばめしの簡単レシピは 11月23日の日記へ )
今日もいいお天気だったので、昨日出来なかった
とりあえず、今日は一部屋完了。
まだまだ大掃除は始まったばかり☆
見て見ぬ振りの、私の散らかった持ち物たちも
年内にどうにかしないといけません。
さて、今晩の献立はどうしようか。
キャー、もうこんな時間。(17：30)
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
今夜は、麻婆豆腐(春雨入り)と肉まんにしました。
先日仕入れたズボラレシピでは、オイスターソースと醤油、
ラー油のみで味付けしてましたが、
今日は料理教室で習った定番の味付けで。
レンジでチンだけの肉まんも、ほっかほかで美味しかった♪
食後は、やっぱり梅酒かしら。
今日のPick*upは ―
これ、乗って大丈夫？
卵の体重計。
こんなに、オシャレな三輪車☆
インテリアにも素敵です。
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