2005.01.20
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カテゴリ: つれづれ日記
2月から、またランドマークOLすることになりました♪

3週間の短期派遣です。

今回は企業さんが 前回の教訓 を受けてか、12:30-17:30の午後のみということ。
午前中だったら、午後からみなとみらいで遊んだり
いろいろ一日有効に過ごせるのに残念☆
でも、朝ゆっくり掃除とか洗濯が出来るのでいいかな。


 ++++++



約2週間不在にしている間、外食かラーメン・コンビニ弁当だった
栄養偏り気味のダンナ様の為、ここ数日和食で野菜・魚を中心の
ヘルシー晩御飯にしています。

今晩はさらに夜遅い帰宅になるそうなので、お惣菜小鉢で。
アレッと思った方、正解です・・・ 

「きんぴらゴボウ・豚汁は昨日の晩御飯ではなかったっけ?」

きんぴらゴボウ、豚汁⇒大量に作ったので
今晩も登場です。
えぇ、豚汁は、朝も温めて食べましたよ。
好きだし栄養満点だから、いいのよっ!

昨日作らなかったひじきは、今からサッと作ります。



雑炊・豚汁・きんぴらごぼう・ひじき煮
(あえて、もずく酢は写真撮ってません・・・彩イマイチだし)

ごちそうさまでした。
相変わらず一人晩御飯ですが、美味しかったぁ。

昨日の晩、肉気がなくて寂しいと作った一品、
軟骨入り鶏団子・白菜・えのき・長ネギ・・・などを

その御出汁が残ってたのです。

私はそれにうどんを入れて、昼食にしましたが、
そのだしでどうしても雑炊が食べたいと言うダンナ様の
リクエストで、夕食に雑炊を作ることに。

野菜と鶏の旨みたっぷりのだし汁に塩を加え、
御飯を入れただけだけの雑炊。
卵が半熟でいい感じでした~。


PCの前で、 をぐら山春秋 をつまみながら日記を書いてる私。
最近のおやつは、実家からもらってきたこのおかき。
とっても美味しいんだぁ。
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Last updated  2005.01.20 20:28:53
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