＜ベイクド・アルルさん＞

◆「聖夜の小さなプレゼント」【３０台限定】
　　　　　...チョコクッキーのプレゼントボックスの中にサプライズな味わいが
　　　　　　いっぱい！カシスムースの上に生クリーム、上には苺やレモンなど
　　　　　　のフルーツ味のわらび餅と、香ばしいキャラメルプチシューが入って
　　　　　　います。（１１ｃｍ×１１ｃｍ×９ｃｍ　３，６００円）

　　 

◆ 「マカロンツリー」【３０台限定】
　　　　　...タルトの上に、スポンジ生地、生クリーム、黄桃と洋梨をサンドしま
　　　　　　した。色とりどりのマカロンラスクとベリーで飾ったツリーケーキ。
　　　　　　マカロンも手作り！みんなで楽しくどうぞ♪
　　　　　　（１５ｃｍ×１５ｃｍ×１７ｃｍ　６，４００円）

　※予約特典：電話・店頭での予約（１２月１８日（木）まで）で、定価より１０％ＯＦＦ！！

＜ノースライブコーヒーさん＞

◆ 「ブルーベリーとラズベリーのショコラチーズケーキ」【５０台限定】
　　　　　...たっぷりの南幌産の大粒ブルーベリーと江別ノースライブ・ベリー農園産の
　　　　　　ラズベリーのフレッシュな美味しさを、江別産のクリームチーズと上質な
　　　　　　チョコレートのケーキに閉じ込めた、生チョコレートのようになめらかな
　　　　　　口どけの、甘くフルーティーなチョコレートチーズケーキです♪
　　　　　　（１８ｃｍホール　３，９５０円）

＜ ル・カルムさん＞

◆「シフォンのクリスマスデコレーション」【計３５台限定】
　　　　　...お好きなシフォンケーキのホールに、無添加の生クリームでデコレーション！
　　　　　　シフォンはプレーン、紅茶、抹茶、チョコ、コーヒーの５種類の味から選べます♪
　　　　　　（２０ｃｍホール　３，０００円、１４ｃｍホール　１，６００円）

＜お菓子教室　Epipanie（エピファニー）さん＞

◆ 「サンタのクリスマスケーキ」【２２日、２３日、２４日各日５台限定】
　　　　　...イチゴと生クリームでサンタの顔をデコレーション。
　　　　　　予約特典として、オリジナルメッセージクッキーがつきます。
　　　　　　予約時に、クッキーにいれたいメッセージや名前を伝えてください♪
　　　　　　（１８ｃｍホール　４，３２０円、１５ｃｍホール　３，７８０円）
　　　　　　予約締切が、１２月１５日（月）です。

　※全て税込の価格です。

　どれも、美味しそうですね！ぜんぶ食べてみた～い！！o(*^▽^*)o～♪
　「数量限定」ですので、 ご予約はお早目に！

　また、数量限定ではないクリスマスケーキは、次号で「第２弾」として
　ご紹介したいと思いますヾ(=^▽^=)ノ　お楽しみに～♪

（※" 江別市ブログ "では画像付きでご覧いただけます。（後日ＵＰ予定））

　≪店舗情報≫
　＜ベイクド・アルル＞
　住　　所：江別市上江別４６４－９
　営業時間：日～木１０：００～１９：００
　　　　　　金・土１０：００～１９：３０
　　　　　　（喫茶コーナー１１：００～ＬＯ１８：００）
　電　　話：０１１－３８２－３３２０
　ホームページ http://www.bake-de-arles.com

　＜自家焙煎珈琲豆＆洋菓子専門店
　　　　　　ノースライブコーヒー＞
　住　　所：江別市野幌町５３－２０
　営業時間：９：３０～１９：３０
　定 休 日：火曜日
　電　　話：０１１－３８１－６６７２
　ホームページ http://www.northlive.co.jp/

　＜シフォンケーキの店
　　Le Calme（ル・カルム）＞
　住　　所：江別市新栄台４５－１２
　営業時間：１０：３０～１８：３０
　定 休 日：火曜日・第２水曜日
　電　　話：０１１－３８５－７７９９
　ホームページ http://シフォンケーキ.jp

　＜お菓子教室 Epiphanie(エピファニー)＞
　住　　所：江別市朝日町１４－１２
　電　　話：０９０－８４２９－３４７３
　Ｆ Ａ Ｘ：０１１－３８５－３６８６
　※営業時間、定休日は要問合せ

■耳寄り情報　━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥......

　えべつの最新情報や、イベント情報、今進んでいるプロジェクト等を
　紹介していくコーナーです。

【１】 道産子なら、やっぱり冬も道産野菜だべさ！！
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　いよいよ冬です。そう、いくら食料王国北海道といってもこれからの時期、
　やはり野菜は高くなりますね。しかも江別産どころか、道内産野菜も無くなってくる。
　北海道を愛してやまない道産子にとっては悲しい時期。

　しかーし、あきらめるのはまだ早い！
　江別では道産野菜が買えるのです。「え～、何言ってんだべか？」
　なーんて思われたみなさん・・その正体は 〈合同会社ふぁーまぁと農夢〉 さんの 『乾燥野菜』

〈 ふぁーまぁと農夢〉さんの乾燥野菜、は 江別産野菜を中心 に道内産を使用しています。
　一つ一つを丁寧に手洗いし、乾燥させていく。乾燥した野菜は栄養が
　ギュギュッと凝縮されていて、しかも使用するときはお湯で戻すだけ。

　炊き込みご飯など料理によってはそのままお鍋に投入・・なんていうのもあり！
　例えばインスタント（またはカップ）ラーメン作るときに一緒にいれちゃうと・・
　いつものラーメンが"豪華野菜たっぷりラーメン"に大変身。

　他にも〈ふぁーまぁと〉さんが考案したレシピがありますので
　お料理のレパートリーも増えて、しかも切ったりする必要が無いので
　時間短縮にもなりますね!(^^)!
　まさに乾燥野菜は、忙しい皆さんの日常をお助けする優れものなのです。

　では、人気商品をいくつかご紹介します。
　　・ たきこ☆MIX （９ｇ税込１５０円) →ささがきごぼう、人参、舞茸セット。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お勧め料理はもちろん炊き込みご飯、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚汁にももってこいの一品　

　　・ すーぷde具～ （１７ｇ税込３００円) →１２種類の野菜入り。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝、水につけて、夜、コンソメなんかを入れて煮れば
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜スープの出来上がり。
　　・ 葉゜っとして具～ （８ｇ税込１５０円) →もやし＋４種類の野菜（マニアックバージョン）と
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎ＋４種類の野菜（スタンダードバージョン）の２種類。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カップ麺や味噌汁などにどうぞ。

　　・ 江別☆ブロッコリー （２０ｇ３５０円） →作付面積及び収穫量道内１位の江別のブロッコリー。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダにシチューにカレーにどんと来いのオールラウンダー。

　などなど他にもたくさんあります。

　というわけで、時間的にも栄養的にも私たちを助けてくれる
　『合同会社ふぁーまぁと農夢』さんの乾燥野菜

　どこで買えるか・・・というと
江別河川防災ステーション
札幌テレビ塔1階　北海道オプショナルツアーズ内販売コーナー
〈ふぁーまぁと農夢〉さんに電話、FAX、E-mailで注文する
　のいずれかの方法です。

　あ、１１月２２日にイオンタウン江別店で開催される
「農家のかあさん土曜市」 にも出店されるそうです。

　さあ、全国の北海道を愛するみなさん、この冬は道産野菜を食べるしかないべさ！！

　　≪ふぁーまぁと農夢≫
　電話番号　　090-7324-9922
　FAX　　　　011-351-2219
　E-mail     y.sato@otaku-farmer.com

江別観光協会メールマガジンvol.81-1をお読みいただきありがとうございます。
そして、まだまだ、vol.81-2へと続きます♪
ぜひ、ご覧ください！