2024.04.12
テーマ： 楽天レシピ(165854)
カテゴリ： レシピ（炒め物）
唐辛子系の辛さが強い物を食べると何故か耳の奥が痛くなります。
辛みはあるけど辛すぎない食べやすい麻婆茄子です。
【合わせダレで簡単】辛すぎない麻婆茄子
料理名：【合わせダレで簡単】辛すぎない麻婆茄子
作者： nyasuke2098
■材料（2人分）
なす / 3本(240g)
長ネギ / 1/2本(50g)
豚ひき肉 / 100g
にんにく 1かけ(5g) / チューブの場合は小さじ1
小ねぎ(彩り用) / 適宜
ごま油(炒める時用) / 大さじ1
【味付けダレ】 /
A) 豆板醤 / 小さじ1
A) 味噌 / 小さじ1/2
A) めんつゆ(2倍濃縮)※ / 大さじ3
B) 水(めんつゆ2倍濃縮使用時の量)※ / 100ml
B) 片栗粉 / 大さじ1
※めんつゆ2倍濃縮以外(ストレート・3倍濃縮・4倍濃縮)の分量と水の量は楽天レシピページに記載
■レシピを考えた人のコメント
辛すぎないからご飯が進みます
詳細を楽天レシピで見る→
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辛みはあるけど辛すぎない食べやすい麻婆茄子です。
【合わせダレで簡単】辛すぎない麻婆茄子
料理名：【合わせダレで簡単】辛すぎない麻婆茄子
作者： nyasuke2098
■材料（2人分）
なす / 3本(240g)
長ネギ / 1/2本(50g)
豚ひき肉 / 100g
にんにく 1かけ(5g) / チューブの場合は小さじ1
小ねぎ(彩り用) / 適宜
ごま油(炒める時用) / 大さじ1
【味付けダレ】 /
A) 豆板醤 / 小さじ1
A) 味噌 / 小さじ1/2
A) めんつゆ(2倍濃縮)※ / 大さじ3
B) 水(めんつゆ2倍濃縮使用時の量)※ / 100ml
B) 片栗粉 / 大さじ1
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最終更新日
2024.06.04 06:30:03
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