2024.04.19
テーマ： 楽天レシピ(168227)
カテゴリ： レシピ（スープ）
別料理で鶏皮を茹でて残ったゆで汁、捨ててしまうのはもったいない。
コクのあるゆで汁を牛乳を使ってまろやかに仕上げたスープです。
【鶏皮のゆで汁で】しめじと玉ねぎのミルクスープ
料理名：【鶏皮のゆで汁で】しめじと玉ねぎのミルクスープ
作者： nyasuke2098
■材料（3〜4人分）
鶏皮2枚をゆでた汁※ / 400ml
玉ねぎ / 1/2個(100g)
ぶなしめじ / 1株(100g)
牛乳 / 300〜350ml
顆粒コンソメ / 小さじ3
塩 / 小さじ1/4
ブラックペッパー / 適量
乾燥パセリ(彩り用) / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
鶏皮のゆで汁を使うのでコクがあります
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【鶏皮のゆで汁で】しめじと玉ねぎのミルクスープ
料理名：【鶏皮のゆで汁で】しめじと玉ねぎのミルクスープ
作者： nyasuke2098
■材料（3〜4人分）
鶏皮2枚をゆでた汁※ / 400ml
玉ねぎ / 1/2個(100g)
ぶなしめじ / 1株(100g)
牛乳 / 300〜350ml
顆粒コンソメ / 小さじ3
塩 / 小さじ1/4
ブラックペッパー / 適量
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最終更新日
2024.06.04 06:32:01
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