エビ～ガーデニングまで雑多な日記

梅雨入りしてしまったので、慌てて収穫です

２，３日晴れ続きの後に、掘り出すそうですが、

梅雨入り後なので、そんな都合のいい日は期待できません

金曜の大雨と昨日のにわか雨で土が湿っているので

掘り出したじゃがいもは、日が当らないようにした箱のトンネルに

扇風機で風を送りながら、並べて乾燥させました。

 ４株分を乾燥後にまとめたものがこちら。

１つの株に、巨大じゃがいも１つと中小が４～５個という感じ

これまでで、一番出来が悪かった気がします。

さっそく、巨大じゃがいもを蒸して、じゃがバタを堪能しました。

新鮮で、えぐみのまったくないじゃがバタ。

じゃがいも作りの最高の楽しみです。