♪The Message from Music♪

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Dec 15, 2008

Istanbul Kebab House

(5)

カテゴリ：ＯＫＩＮＡＷＡ

　最近、公開レッスンだ、リサイタルだと、忙しくてあまり友人に逢ったり出かけたりしていなかった。音楽家の行動する時間帯と勤め人の時間帯が合わないのと、やはり何かをする時間が有れば、『ピアノ弾こう♪』となるので、休みの日でも何かするのは、ピアノが弾けない夜間になる。笑

　で、すっかり皆に音信不通状態で居たら、トルコ人の友人が心配して電話を掛けてきた。病気の事もあるので、しょっちゅう心配してくれている。（トルコ人は情が深く、友達を凄く大切にする）私が病気で倒れた時に、一番に飛んできてあーだこうだと世話を焼いてくれたのはトルコ人の友人達だった。

　この友人は、トルコの大学で日本語も勉強し、日本語は非常に流暢で、英語の先生でもあるのだが、日本に来てトルコ料理レストランを経営している。どれぐらい日本語が上手かと言うと、私がトルコ語でメールを送っても返事は日本語だったり（漢字ＯＫ）私が英語かトルコ語でしゃべっていても、日本語で答えたり。それぐらい日本に馴染んでいます。非常に優秀な大学出身なのでスパルタで鍛えられたのでしょう。たまたま彼の後輩が別経由で友人なのですが、こちらも凄い。日本語で論文書いて、先日博士号取得したし、、、何故か私の周囲のトルコ人は皆英語か日本語が達者。おかげで私のトルコ語は進歩しないまま、、、

　で、この友人曰く、トルコから新しい従業員が２名来たのと、甥っ子も来たよ。時間あるとき逢いにおいで、というので早速お邪魔してきた。私の大好きなトルコの歌手ＴＡＲＫＡＮ似の従業員である事を祈りながら行ったのだが、そこにいらしたのは善良そうなトルコ人男性２名でした。私の友人は「ＴＡＲＫＡＮに似てる人探したけど居ない」とあっさり、、、笑
友人が「友達のＡｙｓｅｇｕｌだよ」と紹介すると、お二人とも「このでかい女、何故にトルコ名？」みたいな顔をしてじーっと私を見、私がトルコ語で「Ａｙｓｅｇｕｌです。日本へようこそ。お会いできて嬉しいです。」と言うともっとびっくりした顔をしたが、にこ～っと笑ってくれた。前に来た従業員さんは「う、変なトルコ語しゃべる、、、」みたいに最初は怖がっていたのだが、、、今回は怖がられなかった。笑　

砂辺にあるＩＳＴＡＮＢＵＬ　ＫＥＢＡＢ　ＨＯＵＳＥ

今度のコックさんは、前のコックさんより色々作れるから期待しろ、と友人。　早速私の大好きな「ＭＡＮＴＩは？」（まんとぅ）と言うと「そりゃ、作れるけど、店では出さないよ、、、」と、、、そう凄く手間がかかるんです。友人は「自分で作れるんだから、それは家で食べて」と、、、ＷＷＷ.　ＭＡＮＴＩ出してる店でも、本当のトルコのＭＡＮＴＩにはお目にかからない。（多分、手間がかかるから、、、）

異国情緒溢れる店内

店名の通り、トルコ名物「ＫＥＢＡＢ」がお勧めです。ケバブは大きな肉の塊を専用のロースターで時間をかけて焼いたもの。トルコ風ローストビーフ。　それ以外にも季節の野菜を沢山使った美味しい料理が沢山あります。トルコは野菜も沢山食べます。私はケバブも好きですが、Ｄｏｌｍａという野菜や貝（ムール）にお米とお肉を詰めたもの、Ｐｉｄｅというトルコ風ピザも好きです。あと、レンズマメのスープも好物です。私は３食トルコ料理でＯＫなぐらいトルコ料理が好きです。（実はロシア料理とも似ている）