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今日は赤穂高校で陶芸教室(作った作品を鈴蘭祭のPTA展示にします)を行った後、PTA役員、先生、そして生徒会から3名の計11名で鈴蘭祭で販売を計画しているごまを使った丼の試食へ駒ヶ根の味わい工房さんへお邪魔しました。黒ごまの産地を目指している駒ヶ根市の信州駒ヶ根ごまプロジェクトをヒントに、創作料理を提供できないかというのが生徒からの要望でした。今回、お願いして試食させていただいたのがコレです。(ゴマルサ-:生徒が名づけました)信州サ-モンに黒ごまをまぶしたサラダ風のヘルシ-な丼。最初見た感じは『この黒いかたまりは何?』でしたが、食べたらアッサリしていて美味しい。女性に好評。ご飯は雑穀米ですが、ごまをブレンドしています。そして、もう一品が(ゴマルブ-:しっかし生徒もいろいろ考えますね)トンカツの衣の中にもごまが入っています。ソ-スは味噌ベ-スですが、ここにもごまが使われています。結構ボリュ-ムがありますね、男子に好評かも!こちらもごはんは雑穀米にごまがブレンドされています。試行錯誤しながら、それぞれの伝手(つて)でここまで来ました。ちゃんとPRして、鈴蘭祭(学園祭)には大勢の人に食べてもらいたいですね。
2011年05月29日
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だらだら降った雨もようやく上がりました。山に見惚れて車運転しんようにね、駒ヶ根の皆さん(ロ-カルネタ)さっきいきなり軽トラに割り込まれて(絶対後方確認しとらん)ちっくと危なかったらいちゃんでした(おじいは無敵だ、気をつけよう)
2011年05月24日
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いや~最近FACEBOOKが忙しくてなかなかこちらに来れないらいちゃんです、すいません。昨夜はPTAの有志で駒ヶ根市東伊那のきりの実さんで一昨日も同じメンバ-で飲ってるんですが、全員好きだね、お酒が…。今年は飲み会開催のペ-スが早いのでちょっと心配だなぁ~身体とお財布がぁ!締めに頂いたざる蕎麦。大変美味しゅうございました。
2011年05月21日
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休みの日のお散歩、今までは自宅から山側(西側)の中央道駒ケ岳サ-ビスエリアが多かったのですが、最近のお気に入りは東側の公園。玄関を開け、出かけようと思ったらのお出迎え。春から我が家の庭に住み着いています。さて、この森は何処でしょう?(って遠くの人は分かりませんわね~)比較的我が家の近くにある馬見塚公園でした。最近のお気に入りなんだよね~自宅から行って、池の周りを一周してだいたい1時間のコ-スです、結構大変!
2011年05月14日
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ラジオで今日がGW最終日って言ってたなぁ~まだGWなんや多い人は10日間位休んだんだろうな~でもそんなに休んだら、明日がいやだろうな~今日は駒ヶ根すっごいいいお天気です。どこにも行く予定はありませんでしたが、それはそれ。犬の散歩でも行ってきますかね。
2011年05月08日
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仕事で使っている会社の軽自動車が10万キロを超えました。最近の軽は本当に丈夫ですよね。故障しないし、へこたれない。燃費もいいし、気軽に使うには最高です。
2011年05月07日
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(朝、ワンコと散歩に行った馬見塚公園)こんなに家にいるGWは何年ぶりでしょう?いつもは出来ない片付けなんかをやってます。午後はちょびっとだけ出かけたいです。
2011年05月04日
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