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Apr 30, 2005

【一誠】★★★★★１年半の幕を下ろす

テーマ： ★ラーメン(16852)

カテゴリ：美味しい物、中にはダメなのも・・・

彼は去年からラーメンにハマり、月１一の『ラーメンツアー』
その彼がココが一番だっと言うラーメンに出会った

その名も　『一誠』いっせい

一誠はホタテ、カニのダシが効いてる塩をベースに醤油、赤（坦々）味噌
そして、新メニューとして最近出来た鶏ガラのダシの←コレに彼は大ハマリ

その一誠が４月末をもって、閉店してしまうと言う・・・
店主が決めた、決まった事だから仕方がない、でも、でも、でも・・・
彼はとても嘆いて、えっぐも悔しい思いから怒りになりそうな程落ち込んだ・・・
「こうなったらと」彼は閉店までの数日、食べにいける限りは通い続けると言い、先週の
日曜日から閉店の土曜日まで、ほぼ毎日通い、しかも２食を食べ続けた

その甲斐あってか、店主と色んなお話ができ、一誠の最終日には美味しかったラーメン店の
名前入りのラーメン丼を譲って頂く約束をした

いよいよ閉店当日、彼の一番だったこってりは完売してなく塩味噌、えっぐは赤を注文した
コレが最後の一誠の味だと噛み締めながら最後まで美味しく頂いた

食べ終えてからも余韻に浸り、スタッフの方々ともお喋りをしたり、時間の流れを感じながら
気付くとお客さんが居なくなってた

約束をしていた丼をしっかりと頂き、一誠の最後を見届けたのでした

店主、スタッフの方々、お疲れ様でした
美味しいラーメンを本当にありがとうございました
「また屋台でもやろうか」と言った店主の言葉、しっかりと刻みましたよ
その日まで首を長くして待っていま～すね

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