ＷＡＷＡは最高☆

Favorite Blog

ニャのラブ＆「いい… nyannnnnさん
Jyo Bon・de ちべっちさん
ハピパピデイズ☆ aroma-roseさん

< 新しい記事

新着記事一覧(全2275件)

過去の記事 >

Jun 10, 2005

【福家】★★★★鶏白湯味噌ラーメンを食す♪

テーマ： ★ラーメン(16874)

カテゴリ：美味しい物、中にはダメなのも・・・

今日は月に一度のラーツーデー

でも、彼は大阪に出張で帰宅が２０時予定
えっぐは昨日、作りそびれたロールキャベツを作っていた
彼からのメールで「もうすぐ着くから、出掛ける用意をしてね」
んどう言う事
ラーツーって会社の同僚数人と行くはず
確かにえっぐは今までに参加人数が少ない時にお邪魔はしているけど、そう毎回行ったら・・・

「別にいいなら、いいよお店は『福家』だよ」
そんな言い方と思いつつも、食べに行きたいのは決まってる
着替えている最中に彼が帰宅した

最近他のメンバーの集まりが悪く、今回の参加はアニキだけだって
まっ、そのお陰でえっぐも美味しいラーメンツアーに参加出来るからいいけどね
そして、お待たせしたアニキに連絡をし、現地集合にした

えっぐ達は福家は初めて
場所を確認すると３人が３人とも
「こんな所にラーメン屋、あったか～」
ひっそりとたたずんだ居酒屋っぽい店構えに胸を躍らせ店内へ

厨房が見え辛くなっており、左奥にトイレに行く途中とレジ会計の時にチラッと厨房が覗ける
真新しい店内は清潔感漂い、ちょっとしたレトロのポスターがラーメン屋とは思えない
ココに訪れた目的はただ１つ、鶏白湯
以前惜しまれて閉店した『一誠』のご主人に彼が「一誠と同じこってり鶏白湯が食べれる
お店は何処ですか」と伺っていた所、この『福家』を教えてくれたのだ

塩、えっぐは味噌、
アニキは白湯ではないが醤油、あとえっぐの好物の餃子を頼む
まず出てきた餃子、早速３人で１個ずつ食べる
彼が「この皮、何～噛み切ろうとしても、モッチリして噛めない」
確かに皮は今までに味わった事がない食感で、中の具もジューシーさバリバリありで
６個で２９０円とは安いし、美味しいし、えっぐはとても気に入った

そしてメインの鶏白湯の味噌が登場
こってりさが伺える脂が膜を張り、期待度ＵＰ
スープを飲んでみると、思ったよりのこってりがなく、味噌の味もややえっぐの好みとズレてた
中太麺のストレート、２枚のチャーシューはヘルシーなベーコンと言った感じで
水菜に違和感を覚えたけど、特に邪魔にはならず、超極太メンマが意外にも柔らかく驚かされた

スープを飲み干すと、底にはおみくじがあり
えっぐは『大吉』大器晩成　慌てずゆっくりとあった

他の２人もそれぞれの味に満足し、特に彼は
「一誠以来の鶏白湯を探し求めて、納得の出来るラーメンに出会った」と感動していた
しかも居ても立っても居られなかったらしく、大将にその気持ちを伝えた
すると気分を良くした大将がジュースをサービスしてくれて、えっぐ達はラッキー

総合評価は『Ｂ』、餃子は久しぶりの『Ａ』がだった
今度は彼が感動した塩食べたいな

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう