January 29, 2005
テーマ： 暮らしを楽しむ(413773)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ゆっくりのんびりすごしたり
お買い物に出歩くことがおおい休日は
簡単お鍋料理がとっても便利なのです
鳥団子鍋 ブタしゃぶ 水炊き 中華なべ
具材や味付けを代えては毎週楽しんでいるのですが
今日はちょっと変わったとろとろお鍋にしてみました
心持ち濃い目に味をつけたお出汁で
鳥団子 お豆腐 白ねぎ 長いもの輪切り しいたけを
くつくつ煮込み 火が通ったら
片栗粉でとろみをつけるのです
食べる分だけ水菜を順に入れていき
しゃきしゃき水菜もしっかり味わいます
とろとろ温かお汁で身体もほかほか
とてもおいしいお鍋です
ちょっとわさびを入れてもいけるのです
ついつい食べ過ぎてしまったのですが
それでも最後は
太目のおうどんをいれていただきました
やっぱり冬はお鍋がおいしいなぁ～
さあ次はどんなお鍋にしようかしら？
まだまだ長い冬
色々お鍋を楽しみたいなぁ
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