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2010.11.30

中華風おこわ

(4)

テーマ：オトコの手料理(3651)

カテゴリ：カテゴリ未分類

皆さんお元気ですか？

すっかり更新をさぼって、早くも師走が近づいてきました・・・

長男の受験の準備に右往左往し・・・

職場の業務内容変更と、そのための研修や出張のために右往左往し・・

バタバタしています。

本人はいたって元気なのですが、ゆっくり日記を書く時間がありませんでした。

いろいろ家事をすることが多くなっていますが、時々勝手な料理を作って遊んでいます。

石鍋シェフ　レンジ万能スチーマー (シリコンスチーマー)　1個

価格：924円（税込、送料別）

奥さんが、化粧品の通信販売のPointでもらった、シリコンスチーマーです。

小さいですが、ルクエよりはおそらく安いようですね。

「他にいい商品がなかったので、スチーマーにした」（奥さん談）ということで・・・使ってみることに。

本屋で立ち読みして、いろいろレシピを眺めていたのですが・・・

どの本も、これといって魅力がなくて、購入に至りませんでした。

大体のコツだけ把握しました。

「おこわ」が食べたくなったので、もち米、竹の子、チャーシューを買って、試してみました。

１　もち米をお水に浸す
２　スチーマーにいれる
３　竹の子と、だし（お水、お酒、しょうゆ、鶏がらスープ）をいれる
４　レンジで約８分
５　一度取り出してかき混ぜ、その際にチャーシューを入れる
６　さらに３－４分加熱・・・

味はまずまずしみこんだけど、混ぜ方にムラがあったためか、硬いところが残って残念。
特に、四隅・・・
円いスチーマーのほうが、そういうことが少ないのかな？
シリコンスチーマーの弱点は、この「取り出して混ぜること」ですね。
それでも、出来上がりをこのままサーブできるので、便利なことには変わりありません。

パエリアとかも楽しめそうなので、ぼちぼち楽しみながら使っていきます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

hiroは、相変わらず、こんな感じで生活しています。

仕事に少し余裕が出来てきたので、早めに次の更新をしたいと思います。

また皆さんのところにも遊びに行きますね♪

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最終更新日 2010.11.30 20:21:25
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:中華風おこわ(11/30)

salon de cosmos さん

こんばんは～☆
お元気でよかったです。
催促した形になってしまってごめんなさいね。

中華風おこわですね。スチーマーを使ったことがないのですが、便利のようですね。
おいしそうです。

また、お時間できたときで結構ですので、
ご飯のお話、お聞かせくださいね。
どうも、ありがとうございます～。 (2010.11.30 20:57:30)

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Re:中華風おこわ(11/30)

華**** さん

おこわなんてスゴイですね！！
温野菜あたりしか思い浮かばない私です(^^;)

(2010.12.02 00:57:53)

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元気ですよ♪

drhiro306 さん

salon de cosmosさん　こんばんは！
ここ数日、風が冷たいですね。
子供の受験で、何だかんだバタバタ（というか、ハラハラ、イライラですが）しています。
あと1か月・・・親の方が落ち着かなくなってきました（笑）
最後は本人の実力次第なので、親は見守るだけです・・と頭では分かっているのですが、いろいろ考えて勝手にしんどくなっています。
気分転換で、ときどき夫婦で近くのお店に足を運んだりしながら、みんなで乗り切ろうと思っています。
また更新していきますね。

salon de cosmosさんも、お身体に気を付けてくださいね。 (2010.12.07 21:25:26)

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結構楽しいですよ。

drhiro306 さん

華****さん　こんばんは！
＞おこわなんてスゴイですね！！
＞温野菜あたりしか思い浮かばない私です(^^;)

思ったより簡単でした。
角があるタイプは、加熱にムラがあるのでかき混ぜなければならないのが弱点です。（パスタには便利なんでしょうが・・・）
円いほうが、容量も大きく、加熱にムラがなくて便利ではないかな？って、個人的には思っています。
ともあれ、残ったものをそのまま保存できるのは、便利ですね。また、何か面白いことが出来たら紹介しますね。 (2010.12.07 21:30:03)

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