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映画大ファン
映画・読書・音楽・園芸など興味のあること諸々。
2005年04月19日
カテゴリ： 料理・食物
山形の桜は今日、ようよう開花宣言が出たようです。
相変わらずの花粉症で、鼻水が止まりません。
今朝、夫がウォーキングのついでに、土筆を摘んで来てくれました。
さっそく土筆のはかまを取って、湯がき、酢味噌和えにする。
胞子の苦味もおいしい。たくさんあれば、卵とじにしても良いのだけれど。
土筆(つくし)って英語でなんと言うのか調べたら、｢馬の尻尾」ですって。そのまんまで面白かった。-----horsetale
相変わらずの花粉症で、鼻水が止まりません。
今朝、夫がウォーキングのついでに、土筆を摘んで来てくれました。
さっそく土筆のはかまを取って、湯がき、酢味噌和えにする。
胞子の苦味もおいしい。たくさんあれば、卵とじにしても良いのだけれど。
土筆(つくし)って英語でなんと言うのか調べたら、｢馬の尻尾」ですって。そのまんまで面白かった。-----horsetale
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Last updated
2005年04月19日 15時57分41秒
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