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映画大ファン
映画・読書・音楽・園芸など興味のあること諸々。
2006年02月26日
カテゴリ： 料理・食物
枯葉を除くとあっちにもこっちにも見つかり、20個ぐらい。
でも、土地が肥えてないので、小さい小さい。
摘んでにおいをかぐと、独特の香り。
早速蕗味噌を作りました。
湯がいた蕗のとうをぎゅっと絞り、細かく刻んで油でいため、砂糖と味噌で味付けします。
早春の香り。
山形が懐かしい。
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Last updated
2006年02月26日 12時12分26秒
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