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銀杏」と書いて、「ぎんなん」とも「いちょう」とも読み、片や「 イチョウ 」は「銀杏」の他に「公孫樹」とも書き、ややこしい限り。

さて、公孫樹（いちょう）がきれいに色づいています。

近くの散歩道も、いつもより明るく照らされていて、秋は真っ盛り。

少し前まで臭かったギンナンの匂いもしなくなりました。

イチョウの木には雌と雄が有り 、雌の木にギンナンがなります。

先日知ったのですが、 ギンナンにも雌と雄がある って知っていましたか?

見てみると、本当、2種類あります。

どちらがおいしいのかはわかりませんが、三角のほうを植えればギンナンがなるのでしょうね。

ギンナンは煎ったり、くしに刺して焼いたり、揚げたり、茶碗蒸しに入れたり、これからの季節大事な食材ですが、あまり食べ過ぎるのも、よくないようですね。

英語では銀杏のことを「 ギンコー 」と言いますが、ギンナンからきているらしいですよ。

認知症や、脳の活性化にはいいらしいのですが、あまりたくさん食べると、アスピリンに対して副作用があったり、糖尿にはよくないようです。

まあ、私もそれほどの量はとりませんから、問題ないでしょうが。

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