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映画大ファン
映画・読書・音楽・園芸など興味のあること諸々。
2012年03月16日
カテゴリ： 横浜生活
まだまだたっぷりある甘夏で、 ピール
皮は細く切って、3回ほど湯でこぼしをして、皮の苦味をとります。
砂糖は皮の80パーセント。
3回に分けて入れ、トロトロと煮ます。
皮の白いワタの部分が透き通って、砂糖の汁もなくなりかけたところで火を止め、バットに広げて冷まします。
完全に冷めたらグラニュー糖にまぶして出来上がり。
会心の出来 です。
夫も 大満足
食べ過ぎて今朝の血糖値は高かったー！！
皮は細く切って、3回ほど湯でこぼしをして、皮の苦味をとります。
砂糖は皮の80パーセント。
3回に分けて入れ、トロトロと煮ます。
皮の白いワタの部分が透き通って、砂糖の汁もなくなりかけたところで火を止め、バットに広げて冷まします。
完全に冷めたらグラニュー糖にまぶして出来上がり。
会心の出来 です。
夫も 大満足
食べ過ぎて今朝の血糖値は高かったー！！
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Last updated
2012年03月16日 15時44分00秒
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