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映画大ファン
映画・読書・音楽・園芸など興味のあること諸々。
2013年10月18日
カテゴリ： 料理・食物
ドライフルーツが好きです。
マンゴーやレーズン、ブルーベリーなど、そのまま食べるか、洋酒に漬けてケーキに入れて食べていました。
昨日友達に、ドライフルーツのおいしい食べ方を教えてもらいました。
しかもドライフルーツがやわらかく、甘くなるというのです。
それはヨーグルト。
無糖のヨーグルトの中に漬けるだけです。
早速やってみました。マンゴーはトロトロ。レーズンもブルーベリーも柔らかくなって甘いこと甘いこと。１－２時間で大丈夫です。
今まで、ヨーグルトにブルーベリージャムや蜂蜜を加えていましたが、ヨーグルトそのものも甘くなり何にも加える必要はありません。
ヨーグルトってすごいんですね。
マンゴーやレーズン、ブルーベリーなど、そのまま食べるか、洋酒に漬けてケーキに入れて食べていました。
昨日友達に、ドライフルーツのおいしい食べ方を教えてもらいました。
しかもドライフルーツがやわらかく、甘くなるというのです。
それはヨーグルト。
無糖のヨーグルトの中に漬けるだけです。
早速やってみました。マンゴーはトロトロ。レーズンもブルーベリーも柔らかくなって甘いこと甘いこと。１－２時間で大丈夫です。
今まで、ヨーグルトにブルーベリージャムや蜂蜜を加えていましたが、ヨーグルトそのものも甘くなり何にも加える必要はありません。
ヨーグルトってすごいんですね。
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Last updated
2013年10月18日 17時51分35秒
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