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映画・読書・音楽・園芸など興味のあること諸々。
2015年01月25日
カテゴリ： 横浜生活
今年もようやく干しりんごを作り始めました。
毎年1月過ぎるとりんごが少し柔らかくなってきます。
ところが寒いせいでしょうか? 今年は年を越してもりんごが固くておいしいのです。
おととい、八百屋の店先でわけありりんごを見つけて買ってきたのですが、これもおいしいんですね。
3個ほど皮をよく洗って、櫛形に切り、風干しを始めました。
いい具合に晴れて、2-3日でおいしい干しりんごが出来上がります。
お店で売っているドライりんごよりも数段上で、去年教えてあげた私の友達も早速作り家族中で干しりんごファンになったと言っていました。
もちろん今年も作ったそうです。
毎年1月過ぎるとりんごが少し柔らかくなってきます。
ところが寒いせいでしょうか? 今年は年を越してもりんごが固くておいしいのです。
おととい、八百屋の店先でわけありりんごを見つけて買ってきたのですが、これもおいしいんですね。
3個ほど皮をよく洗って、櫛形に切り、風干しを始めました。
いい具合に晴れて、2-3日でおいしい干しりんごが出来上がります。
お店で売っているドライりんごよりも数段上で、去年教えてあげた私の友達も早速作り家族中で干しりんごファンになったと言っていました。
もちろん今年も作ったそうです。
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Last updated
2015年01月25日 13時03分08秒
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