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こんなに美味しいものだったなんて知りませんでした。それは・・・。今日のお昼ご飯、バジリコスパゲティを作りました。庭に生えている バジルの葉を ゆうゆうと一緒に摘んでオリーブオイルなどと一緒に ミキサーで ガガガガガ・・・・。何年も前に 一度 バジルを育てたことがあってその時も スパゲティに挑戦したんだけどすんごくまずかった思い出があり・・・。あれから 少しだけオバ・・・いや、大人になったから 味覚も大人になったかな?と思い、実家から奪って庭に植え替えたバジルを使って 作ったの。松の実、クルミ、エクストラバージンオリーブオイル、塩、胡椒、ニンニク、4個くらい入って100円くらいで売ってる四角いチーズ1個、そして バジルの葉たっぷり。みんな目分量^m^バジルは他の材料を全てミキサーにかけてから最後に入れるのがいいらしいですよ~。(ちなみに本格的なペーストには クルミは入っていません。そして チーズは 本当はパルメザンチーズを使います。) ミキサーに残ったペーストを味見したらう、うまい!!なんでこんなにうまいの?(自画自賛^m^)もう 早く食べたくて食べたくて 他のおかずをテーブルに運ぶのも わさわさと慌てて運ぶ程。 なんで もっと早く この美味しさに気付かなかったんだろう?と悔やまれます。パパっちは 一口食べて、「なんだこれ?!」食べたことのない味に ちょっとビビったようです^m^もう 食わせない(-_-) ほとんど摘んでしまったので また生えてくるかなぁ。来年は たくさんバジルを育てることにします。楽しみ 楽しみ♪まだ 2人分くらいペーストが残っているから1人で じっくり楽しもう♪茹でたジャガイモにかけて食べるのもかなり美味しいらしいです。やってみようかな?美味しい味発見!!の日でした~
2008.08.27

噂の生キャラメル、入手困難?らしいし、お値段も結構するので それなら・・・と自分で作ってみることにしました。丁度 半額で売っていた生クリームがあったのでそれで挑戦♪砂糖と生クリーム、コンデンスミルクのシンプルな材料でチャレンジ。他のレシピは 水あめとかいろいろ入れるみたいだけど。意気揚々と作ったのはいいんだけど・・・・・・・。出来上がりは しゃりしゃりと 砂糖の粒の食感がいただけない。どこが悪かったのだろうか?と 次の日また 半額の生クリームを見つけて 即 再挑戦。今度は 生クリームと砂糖だけ。鍋でお砂糖を溶かしていたら あれ?また 砂糖に戻っちゃった。三温糖だから?でも もったいないので また水を加えて砂糖に戻る前に 生クリーム 投入。前回は結構煮詰めたけど 氷水に垂らしてみてもうちょっとかな?くらいで 型に入れました。型と言っても クッキングシートの四辺を折ってホチキスで止めただけのもの。かなりのとろみがあるので ビチャッと流れることはありませんでした。荒熱をとって 冷凍庫で冷やして・・・今度は大成功!!家族の男衆には 不評だったけど あとはみんな美味しい♪と 食べていました。が、作っておきながら言うのもなんだけどちょっと あたしには くどい・・・濃いめの紅茶とかと一緒だったら 最高かも。また 生クリーム安かったら チャレンジしたいと思います♪
2008.08.25
今日 リアル友達が ネットショップを開きました。お人形のお洋服を作っています。頑張ってる人をみると あたしもっ!!と 一瞬やる気が漲るんだけどあれ?!ちょっと待て?!何を頑張る?みんな半端じゃん・・・途端に萎む やる気。はぁ。何かを極めたいと思いつつもただ何となく ダラダラと過ごす日々。今は このショップを毎日チェックして楽しみたいと思います。(コラッ!!)時々息抜きしながら ゆったりした気持ちで運営楽しんでね。32ママ♪
2008.08.21

UPするのが とっても遅くて・・・スミマセンm(__)mはなぴぃさんのクイズに見事正解!!なので お祝いに 頂きました♪ まずは 見て!!このラッピング。爽やかでカッコイイ!!このラベル とってもステキ♪ こんなに入ってました~\(◎o◎)/! お洋服を脱ぐ前の石けんチャン。真ん中は ストラップ。中心に樹脂粘土で作られたバラが。こんなにちっちゃいのにちゃんとバラ! 左上 レインボゥ石けん とっても美味しい香り♪ ジェリービーンズのFOってあるんだ~左下 タマゴミルク石けん ラベンダーの優しい香りが広がります 卵黄やコンデンスミルクが入ってます\(◎o◎)/!右 チョコレートケーキ石けん ハートに型抜きされた石けんが ちょこんと乗っています。 L○SHで香った記憶があるいい香り~ コースター(・・・ですよね?)こんなにたくさんある~1、2、3・・・ 家族分 ぴったりありますm(__)m こちらは お花のヘアゴム。あたしは 編み物できないので 尊敬します。凄いなぁ・・・。はなぴぃさん、本当にありがとう!!こんなにたくさんの手作りの品々を手にすることができてとっても嬉しいです。ここしばらく怠けていた自分に喝を入れ手作り生活 再開したいと 改めて思いました。これからも ステキな作品 楽しみにしています。本当にありがとう!!!
2008.08.07
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