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マシュマロ
紅白饅頭ではありません。これは、れっきとした手作りマシュマロです。残った卵白とゼラチンとお砂糖そしてコーンスターチという、家にある材料でつくりました。色付けに紅麩パウダー、香り付けにストロベリーエッセンスが登場しました。もちろん色をつけずにバニラエッセンスでもよかったのですが、ちょっと凝ってみたかったんです。今回、もっとこだわったのは、コーンスターチ一袋をタッパーに入れスプーンで型を取りマシュマロの生地を流し込んで固める方法！！卵白が残ったときは、これいいですよ。
2006.09.20
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イチジクとくるみのパン
イチジクとくるみ、大好物!!日曜の朝みんなが起きてくる前に焼きました。いつもよりも、水分を多くしてみました。生地は扱いにくいけど、とてもフワフワなパンが焼きあがりました。 ランチョンマットの柄がクリスマス？
2006.09.11
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しつこいぐらい 薔薇・ばら・バラ
しつこい！！でも、やっぱりバラが好きなのでバラの作品は必然とおおくなってしまいます。取りあえずあるも持ってきまして、午前のティータイムします。ノルディックウエアのローズパンでケーキも焼いてしまいました。ティーセットをちゃんと作成しようと思いました。
2006.08.15
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