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冬の夜のミルクティー
冬の夜のミルク・ティー
材料 A.アールグレイ ティースプーン山盛り一杯
B.カルダモン、シナモン、ジンジャー(しょうが)
バニラビーンズ
C.牛乳 200ml
1.100mlの沸騰したお湯に、カルダモンをひとつ
中のシードをわりだしていれる。
アールグレイの紅茶の葉(ふつうの紅茶でもOK)をいれ、
濃い目につくる。
2.シナモンをひとふりし、しょうが(生のもの)を
煮ている紅茶にすりおろす。
あれば、バニラビーンズを加える。
3.紅茶の色がこくなってきたら、牛乳をたし、一煮立ちさせたら
カップにこす。
4.お砂糖や、はちみつをお好みでたすと、
甘く、まろやかな、ジンジャー・ミルクティーのできあがり ♥
* 生姜には、体をあたためる作用、カルダモン、シナモンは
胃腸の働きをよくする作用があるので、冬にはぴったり!の飲み物です。
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