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Sissi@管理人
Sissi@管理人の日々のつれづれと反省の記録です。
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Jan 18, 2007
テーマ： 食べ物あれこれ(52091)
カテゴリ： 日々のいろいろ
消費期限切れの材料を使ったものを販売したことから始まり、日々色んな隠し事が露見してしまって、消費者の憎悪を買っている。
遂には、「ペコちゃんのほっぺ」というお菓子で 食中毒 が出ていたのにそれを隠蔽していたことが発覚。
不二家は、食中毒を出したのに、それ以後も消費期限切れの材料を使ったり、賞味期限を延長して商品を出荷していたわけです。引責辞任する予定の社長が「（消費期限切れの材料の使用は）一人の再雇用の社員がやった」と釈明したりしていますが、違うでしょう。そういうことを把握しながらも、利益のためにそれを放置した、或いは、そのようにするように現場にプレッシャーをかけていたなら、それは企業体質の問題です。
呆れたことに、 ３秒ルール が適用されていたことが労働者側の証言で明るみになってきています。３秒ルールというのは、工場・キッチン等で食材を床等の不衛生な場所に落としても３秒以内に拾えば「使ってよい」というものです。
操業停止になってしまった工場のパート労働者やフランチャイズオーナーは本当に気の毒です。
私は不二家のケーキはあまり食べないのですが、同社が販売している菓子・飲料には好きなものがいくつかあります。
例えば千歳飴。これは小さい頃に食べた思い出があります。ミルキーも美味しいですよね。
最近よくテレビに登場する数寄屋橋の不二家。学生時代のバイト仲間とよく訪れた懐かしい店。
ここは流石に不二家のフラグシップ店舗らしく、パフェ一つとってもデコレーションの質が高い商品が提供されていました。
不二家がこんなことになってしまって、残念です。
安全な食品を提供する会社に生まれ変わって欲しいです。
遂には、「ペコちゃんのほっぺ」というお菓子で 食中毒 が出ていたのにそれを隠蔽していたことが発覚。
不二家は、食中毒を出したのに、それ以後も消費期限切れの材料を使ったり、賞味期限を延長して商品を出荷していたわけです。引責辞任する予定の社長が「（消費期限切れの材料の使用は）一人の再雇用の社員がやった」と釈明したりしていますが、違うでしょう。そういうことを把握しながらも、利益のためにそれを放置した、或いは、そのようにするように現場にプレッシャーをかけていたなら、それは企業体質の問題です。
呆れたことに、 ３秒ルール が適用されていたことが労働者側の証言で明るみになってきています。３秒ルールというのは、工場・キッチン等で食材を床等の不衛生な場所に落としても３秒以内に拾えば「使ってよい」というものです。
操業停止になってしまった工場のパート労働者やフランチャイズオーナーは本当に気の毒です。
私は不二家のケーキはあまり食べないのですが、同社が販売している菓子・飲料には好きなものがいくつかあります。
例えば千歳飴。これは小さい頃に食べた思い出があります。ミルキーも美味しいですよね。
最近よくテレビに登場する数寄屋橋の不二家。学生時代のバイト仲間とよく訪れた懐かしい店。
ここは流石に不二家のフラグシップ店舗らしく、パフェ一つとってもデコレーションの質が高い商品が提供されていました。
不二家がこんなことになってしまって、残念です。
安全な食品を提供する会社に生まれ変わって欲しいです。
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