キレイになれるワイン【Beautiful Wine】

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2015/02/04

イタリアのロマネ・コンティ

テーマ：ワイン大好き！(31269)

カテゴリ：赤ワイン

ポデーレ・モナステロラ・ピネタ 2013

イタリア史上最高のピノ・ノワール が誕生した

2006年物がワイン・アドヴォケイトで
イタリアのピノ・ノワールとして 史上最高の92点 を獲得
ワイン・スペクテーターでも2006年物と2007年物が
2年連続90点 という高評価を獲得
イタリアを代表する醸造家ジャコモ・タキスも
デカンター誌の2009年5月号で 大絶賛 した

正真正銘イタリア最高のピノ・ノワール!!

2001年に植樹された ロマネ・コンティの畑と同じ
ブルゴーニュ最高の777クローンのピノ・ノワール
から産み出される。

畑はピノ・ノワールのみが植樹された1.5haの区画で、
標高495メートルの東向きの斜面で、石の多い石灰質土壌。

ラ・ピネタとは松を意味するイタリア語。
ラ・ピネタの区画が松林に囲まれていることから命名された。

葡萄樹の仕立ては厳格なギヨで、植樹比率は1ha当り5,900本。
剪定時の葡萄樹1本当たりの芽は5～6個。
収穫時に残す房の数は最大で3房 で、1株から収穫する葡萄は
400グラム以下 に押さえる。

醸造家のアレッサンドロ・チェライ曰く、
2013年はファーストヴィンテージの2006年以来、
過去最高の出来となったそうです