2015/03/06
カテゴリ： 白ワイン
ポール・ガローデ ブルゴーニュ・ブラン 2012
『 ピュリニー シャサーニュ 』
ブルゴーニュ白の銘壌地が出ましたが、
もうひとつ、欠かせない産地と言えば・・・
そう、 ムルソー です
なんと、ムルソーにも、贅沢仕様の
お値打ちブルゴーニュ・ブラン があったんです
樹齢55年と25年の異なるムルソーの二つの区画の葡萄を使用。
葡萄は完熟したときに収穫され、補糖はされていません。
香りはクリーミーで柑橘が感じられ、キレがありクリーンな味わい
そのため 『（その）まんま、ムルソー！』 とよく言われます
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ブルゴーニュ・シャルドネ[2012]ポール・ガローデ（白ワイン）
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