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January 17, 2010
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テーマ: Lovely 紅茶(1205)
カテゴリ: 紅茶
一昨年、 グアムのスパで出されたジンジャー ティー がとても美味しくて、その紅茶を求めて都内の茶葉店をぐるぐる探し求めること2年・・・




何の手掛かりも得ないまま、先日、ハイナン島滞在時のスパで、同じような味をしたジンジャー ティーを発見!




ちょっと甘くて、ジンジャーの香りがして、体の芯から温まるこの味だー!!!!





思わず、ジンジャーティーを出してきてくれた人に、どこの茶葉なのか聞いてみました。




すると、日本では見たことがない大きなサイズの生姜の塊を持ってきました。
固いもので、この生姜をたたき割り、沸騰したお湯で一時間程度煮て、黒砂糖を足すのだそうです。
お互いの共通語が英語であった為、なかなか通じ合えないもどかしさがありましたが、概要はつかめました。



「ジンジャー ティー」というから、茶葉をずっと探し歩いていたのですが、 ティーではないことがようやく分かりました。
まどろっこしいから、「ジンジャー ドリンク」にすればいいのにとも思ったのでした。




時間があるときに、教わったジンジャー”ドリンク”、作ってみようと思います。










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Last updated  January 17, 2010 09:51:50 AMコメント(0) | コメントを書く
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AGT@ Re:息子の成(2歳8カ月)(12/15) ご無沙汰しております。 ラーメンはうちの…
sakuramochi126358 @ 牛乳イヤイヤの件のコメント返し 似たようなことがありました! 冷蔵庫から…
Emilie05 @ Re[1]:2歳になりました(04/05) AGTさん ありがとうございます。 我が家の…
Emilie05 @ Re[1]:レイングッズ(04/28) AGTさん こんにちは。 傘は転びやすくな…
AGT@ Re:2歳になりました(04/05) belated happy birthday. 2歳になると、言…
AGT@ Re:レイングッズ(04/28) こんばんは そして、傘をさす日は、滑りや…
Emilie05 @ Re[1]:アマポーラ(04/21) sakuramochi126358さん 外食の回数は激減…
sakuramochi126358 @ Re:アマポーラ(04/21) スペイン料理いいなあ。 確かに、子どもが…
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AGT@ Re:買って良かったと思った1歳児グッズ(03/24) こんにちは スリーパーを着ていると汗をか…

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