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2019年12月26日
カテゴリ： ごはん
楽天レシピ。
じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆
料理名：じゃがいもとエリンギのオイスターソース炒め
作者： ゆず茶55
■材料（2人分）
じゃがいも / 大１個
エリンギ / ２本
ピーマン / ２個
サラダ油 / 大さじ1と1/2
◆調味料 /
オイスターソース / 大さじ1と1/2
マヨネーズ / 大さじ１
水 / 大さじ１
黒こしょう / 少々
■レシピを考えた人のコメント
濃厚なオイスターマヨソースはいろいろなものに合いますよっ☆
めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん
料理名：鱈のソテー野菜あんかけ
作者： fukuwajutu
■材料（2人分）
鱈（甘塩） / 2切れ
長ネギ / 6センチ
人参 / 3センチ
水菜 / 小1株
えのき / 1/4袋
胡椒 / 少々
めんつゆ（3倍濃縮タイプ使用） / 大さじ2
みりん / 小さじ2
水 / 150cc
片栗粉 / 小さじ2
鷹の爪 / 1本
サラダオイル / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
めんつゆとみりんで餡を作ると、簡単に割烹の味に!? 淡泊な味の鱈も、たっぷり野菜餡で立派な和のおかず♪水菜と人参、鷹の爪が彩りよく、見た目も楽しい一品です。
ごまたっぷりの中華サラダ
料理名：中華サラダ
作者： 豪Yukarin
■材料（4人分）
ハム / 100g
春雨 / 50g
きゅうり(千切り) / 1本
人参(千切り) / 1本
酢 / 25cc
醤油 / 20cc
砂糖 / 大さじ1
ごま油 / 小さじ1
塩 / 3g
炒りごま / 5g
■レシピを考えた人のコメント
息子が給食で食べていた中華サラダを食べたいというので、アレンジして作ってみました。
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ごはんは、
冷や汁。
賞味期限切れそうだったので・・
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