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2005年08月01日
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土用のうなぎの日にうなぎを食べる日本人って


といっても、わたしは実家で食べた。

この日にうなぎを食べると夏バテしないとか
いいことがいっぱいいわれてて、うちのじいさんとかばあさんは
たべなきゃ!って思ってるみたい。
そんな家庭に育ったわたし。
ちゃんとしたのじゃなくても、ある程度意識してる。

だから去年とかスーパーでうなぎのおすしを買って、


今年は彼は中国で過ごしたため、食べてないから、
いつかうなぎにしなきゃなっておもっってた。

でもハナシを聞くと中国で食べたらしい。
っていうか、空の上で。
飛行機の機内食がうなぎだったらしい。
土用のうしを意識してるのかなぁ、JALさん。



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でもわたしは知っている。

わたしのもってる教員免許は家庭科。
教育実習は母校の高校へいった。
その時にやった授業。
その名も、食文化について。



うなぎは江戸時代のなんたらっていうひと(忘れた)が
夏バテにいいとかいったらしい。
でも実はうなぎやの陰謀っていう説もあるらしい。
夏になると、くどいうなぎ料理なんて、誰も食べに来てくれないから、
効能をうたって、商売を繁盛させようとしたんだって、


せこいぞ!うなぎや。

ってなわけです。

ちなみに今晩の我が家の夕飯は、
うなぎではありません。

前菜とか、オードブルとか作って、
プチコースにしようと思う。





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最終更新日  2005年08月01日 18時09分31秒
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