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M 田
気ままな日常をゆるゆると。 食物、移動系多め。
Nov 11, 2007
カテゴリ： 加工記録
八ツ橋パフェ (のようなもの)
焼いた生八ツ橋の香ばしい風味とニッキの香りがアイスに合ってました。
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Re:京の甘味?(11/11)
sawatch さん
焼いたら『生』八ツ橋とは言わんか。。
(Nov 14, 2007 03:57:45 PM)
Re:京の甘味?(11/11)
Ken さん
生八ツ橋を焼くと、ちゃんと八ツ橋になる！ってのも検証できましたね。焼くと甘味が凝縮した感じでしたが、本家だと水分、砂糖の量を調整してるみたい。
http://q.hatena.ne.jp/1127888438 (Nov 15, 2007 10:56:52 AM)
http://q.hatena.ne.jp/1127888438 (Nov 15, 2007 10:56:52 AM)
Re[1]:京の甘味?(11/11)
M 田 さん
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