ゆるゆるえにっき

本田またしても移籍ならず、ショックや～




こだわりの酒蔵さんの酒粕を頂きました。
甘酒は作った事があるけど、酒粕料理を検索して、

酒粕チャウダー & 酒粕トースト を作ってみました。

チャウダーはハマって2回作ったw

トーストは、チーズっぽくなるとレシピに書いてあったけど、確かに！
熟成したチーズ（ミモレットとか？）に近い味。
あ、これも2回食べたわｗ

どちらも加える調味料は少量だけど、風味が豊か。
高たんぱくの酒粕パワー、おそるべし！です。
Tさんありがとう!!

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最近うちで定番の、ルーを使わないカレー。

週末作って3日間で食べきり、その翌日、無意識にカレーパンを食べていた。
どんだけカレー好きなん？私。。