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ダルセーニョdeクリスマスコース
昨日は１日早いクリスマスをしてきました(*^-^)ﾆｺお店は彼のお友達のお店 ダルセーニョ彼に「毎回同じお店でいいの？」と言われましたが私はこのお店のお料理も雰囲気も大好きなので「イベントは必ずここでやりたい！」とご注文♪お店はクリスマスっぽく飾られ周りには予約されたカップルがいっぱいいました。(クリスマスは完全予約制なので…)私たちが食べたのはクリスマスコースＡ＋店長から(^^ゞオマール海老と野菜のテリーヌ 自家製パン 自家製手打ちパスタ2種類の盛り合わせ(店長より)【タラバガニ入り？？？＆『タリアテッレ』の滝川産鴨の煮込みソース 】フォワグラのテリーヌ(店長より)真鯛とホタテ貝の香草蒸し道産牛フィレ肉の網焼きステーキ フレッシュ黒トリュフソース クリスマス特製デザート盛り合わせ コーヒーまたは紅茶 フォアグラってめっちゃ苦手で出てきた時に食べれるかなぁ？って不安だったんだけどこのフォアグラ食べたら美味しくて♪そしたら彼も同じこと言っていて(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!「Jさんやるじゃん」（店長ね）なんて言っていた私たちゆっくりとコースを楽しみながらいっぱいおしゃべりして美味しいもの食べてきました♪その後、お家に帰って２人でお酒を飲みながらＤＶＤ見てました(笑)今更ですが、デスノート２≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ南イタリア料理 リストランテダルセーニョ住所：札幌市東区北22条東1丁目1-1 営業時間：ランチ／11:30～14:30(ラストオーダー) ディナー／17:30～22:00(ラストオーダー) 駐車場：22台 ＴＥＬ：011-722-1808↑美味しいお料理にポチってお願いします(*^-^)ﾆｺ
2007.12.23
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凡人(ﾎﾞﾝﾄﾞ)ご飯！
先日遊びに来た友達に「なにかオススメレシピない？」って言ったら「簡単なレシピがある」と昔ＴＢＳテレビの「ジャスト」で大木凡人の奥さんが作っていたものだと言っていた。だからなのか？彼女は「凡人ご飯」と言っていました。どうやらちゃんとした名前は「中華風たけのこご飯」と言うらしいが、彼女は「凡人ご飯」というので見出しは「凡人ご飯」(笑) ■凡人ご飯(写真左)[主な材料](２人分)米 1.5合/豚ひき肉 100g/水煮たけのこ 小さめの1/2株/ショウガ 適量/三つ葉(薬味) 少々/小ネギ(薬味) 少々[主な調味料]酒 大さじ１/しょうゆ 大さじ１/鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1/2/オイスターソース 大さじ１/みりん 小さじ１/ごま油 大さじ１/[作り方](1) 米は普通に炊飯します。たけのこは小さめの角切り、ショウガはみじん切りにします。(2) フライパンにごま油を熱し火を強め、ショウガを炒めます。 香りがたってきたら豚ひき肉を入れ肉の色が変わるまで炒めます。 更にたけのこを加え、ざっと炒めあわせたら調味料類を加え中火にして 汁気が無くなるまで火を通します。(3) 炊き上がったご飯に炒めあわせた(2)を入れ混ぜ合わす。 盛り付けたらお好みで三つ葉や小ネギの切った物を散らして完成です。自分で言うのもなんですがすっごいたくさん食べれちゃいます！ちょっと味付けが濃かったので今度作るときは醤油を減らそうと思います。今回小ネギ又はみつ葉がなかったので今度購入しよう！■ツナサラダ(写真右)[主な材料]レタス・サラ玉・ツナ・ミニトマトを盛り付けただけ(*´∇｀*)ツナもサラ玉もお昼の残りです。水煮たけのこが半分残っちゃいました。明日はたけのこ使った料理をもう一品紹介しますね。残ったたけのこはタッパに水を入れて冷蔵庫に入れておくと５日前後はもつらしい。
2005.10.02
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海鮮塩焼きそば(鰹節香る♪)
今日はYOMEさんのブログから見つけたレシピ鰹節香る・海鮮塩焼きそばを作りました(*^-^)ﾆｺYOMEさんブログは左側にリンクがあるのでそこから飛んで見てください(5月7日ブログです)_(_^_)_鰹節たっぷりで、またいい感じのお味になります。でもね、麺がちぎれてしまいちょっと失敗(･_･ゞ-☆今回万能ネギがなかったので、実家から採ってきたアスパラを斜め切りにして入れてみました。パンチが欲しかったので、山ワサビ醤油をトッピングして食べました(*^-^)ﾆｺ↑１人暮らし料理ランキングに登録中励みになるので「ポチ」ってしてくれると嬉しいです(*^-^)ﾆｺ今日は新しいお部屋で必要なものを購入しするためにジャスコへ行って参りました。外食もいいかな？と思ったけれどお部屋片付けしたいからと、お家に帰って焼きそばを作ったんだけど、作る前に大事件！！１人分のご飯しか作らないと勝手に予定をたて大きなフライパンはダンボールへ…悩んだ結果、ガムテープしてなかったのでつめたものをだしてフライパンゲット！！２人分の焼きそば作ったよε-(´・｀)お家のネット環境を解約したため繋ぐことできない状況です。仕事の合い間に日記をアップしたり、みなさんのブログを拝見しているのですが、コメントする時間がありません。なぜかＧＷ明けたらめっちゃ仕事が忙しい(_ _。)１２日にはお家のネット環境が整う予定です。引越し初日なので繋ぐ時間があるかわかりませんが(^^ゞみなさんのブログに遊びに行きたいと思います。
2007.05.07
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