2006年05月19日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3106)
カテゴリ： 栃木のお気に入り♪
春の終わりを告げるコシアブラ。
そして、今日は初夏を告げる「ピーマン」。
今年初めて直売所で見かけたので
思わず、男の料理「ピーマンの肉詰め」を作る。
ピーマンが苦手な人も、これならイケるかも。
コツはピーマンと挽肉の間にチーズを敷き、
焼く前に一度レンジで蒸すこと。
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