元代表の穴

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かとう　あきら

長野市在住。かとうあきらのBlogです。長野を拠点に、名古屋、東京などで音楽の仕事しています。アマチュアオケの指揮指導、violin,violaのレッスン、コンサート企画、楽曲解説の執筆、レクチャーなど。 2011年に脳出血で倒れ、現在も左半身麻痺状態でリハビリ継続中。

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2008/01/31

がんもどき

カテゴリ：日記

自家製がんもどき

同居人の渾身の力作
揚げたてのがんもどきって、マジで旨いです

本来は「精進料理」のようですが、
鶏肉もすり身にして入れてるので、
まぁ、『「がんもどき」もどき』みたいな感じになるのかな

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Last updated 2008/01/31　04:15:37 PM

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