元代表の穴

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かとう　あきら

長野市在住。かとうあきらのBlogです。長野を拠点に、名古屋、東京などで音楽の仕事しています。アマチュアオケの指揮指導、violin,violaのレッスン、コンサート企画、楽曲解説の執筆、レクチャーなど。 2011年に脳出血で倒れ、現在も左半身麻痺状態でリハビリ継続中。

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2019/06/09

アーバンギャルド

テーマ：今日の出来事(299425)

カテゴリ：日記

2019/05/28

午前、実家。レッスン。

午後、自宅で延々と作業。
部活に持って行く楽器の駒の調整。
200円くらいの駒なので、気楽にやる。

ひたすら削る。
BGMはアーバンギャルドを繰り返し聴く。ステキだ。

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夕食はジョルジュサンドのレシピ

ラムチョップのコテレット。

katochan_chan

ほんとは牛でやるらしいですが、我が家ではラムでやる

小さい骨つき肉の周りに鶏肉のミンチを付けて、

とても経済的で健康的なレシピ。
しかもボリューミー。
こーゆーところに彼女の気取らない感覚がよく出てる。レシピって本当にいろんなことがわかる。
サンドの優しさ、
食に対する考え方、
手先の器用さ、
経済観念などなどなど。
ショパンもこーゆーのを食ってたんだなあ。

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