ミルヒカフェ7605さん
＞アボカドって実は色々な物と会いますよね！！和風でもOKだし。
私はひとりだと真っ二つに切って種を取り、皮も付いたままレモンを絞りながらしょうゆを垂らしてスプーンですくって食べるのが一番定番です。
しょうゆとラー油も美味しそう♪今度やってみます～！！
(2008年08月04日 12時29分47秒)
＞アボカドって実は色々な物と会いますよね！！和風でもOKだし。
私はひとりだと真っ二つに切って種を取り、皮も付いたままレモンを絞りながらしょうゆを垂らしてスプーンですくって食べるのが一番定番です。
しょうゆとラー油も美味しそう♪今度やってみます～！！
(2008年08月04日 12時29分47秒)
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“心と体が喜ぶ物を 楽しく美味しく食べる”日々のレシピブログ・・・ 現在はamebaで更新中<a href="http://ameblo.jp/epices-yoroshioagari/">epices 今日もよろしおあがり！</a>
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2008年08月01日
カテゴリ： サラダ
昨夜の プチ宴 に作ったサラダ。
クルミ の旨味と レモン の爽やかさがマッチしていつも好評の一品です。
さっと炙ったバケットに乗せてブルスケッタにしても・・
《材料》
アボカド …1個、たまねぎ …1/4個、鶏のささみ …3本、くるみ …カレースプーンに大御リ3杯位、レモン絞り汁 …1/2個分位、塩コショウ、ビネガー、マヨネーズ …大さじ1杯位、仕上げの粉パプリカ
ささみは塩コショウをしてワインで蒸し、熱いうちに裂いておく。
玉ねぎは繊維に沿って薄く切り氷水で晒しておく。
クルミは大きければ小豆大位に砕いておく。（粉が出ても一緒に混ぜます）
ボウルに1.5cm位の角切りにしたアボカドと他の下ごしらえした材料、レモン果汁、調味料を入れ和え、器に盛り仕上げにパプリカをふって完成。
レモンの酸味を効かせてマヨネーズはつなぎと隠し味程度がポイント。
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Wao!
evian923 さん
レミン！You know，your pronunciation (発音）is really English like. I love it ♡
(2008年08月03日 13時48分44秒)
(2008年08月03日 13時48分44秒)
Re:アボカドとささみのサラダ(08/01)
ミルヒカフェ7605
さん
アボカド大好きなんです。いつもはしょうゆとラー油をかけてごはんと食べるんだけど、これもおいしそう。胡桃の食感がいいんでしょうね。早速作ってみます！
(2008年08月04日 07時26分59秒)
Re:Wao!(08/01)
epices-気まぐれ
さん
evian923さん
＞レミン！ホントや～～～ご指摘サンキュ ^^;
これからは『レミン』って pronunciationします（笑）
このプチ宴はDドー参加でした！！ (2008年08月04日 12時22分07秒)
＞レミン！ホントや～～～ご指摘サンキュ ^^;
これからは『レミン』って pronunciationします（笑）
このプチ宴はDドー参加でした！！ (2008年08月04日 12時22分07秒)
Re[1]:アボカドとささみのサラダ(08/01)
epices-気まぐれ
さん
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