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epices-気まぐれ
“心と体が喜ぶ物を 楽しく美味しく食べる”日々のレシピブログ・・・ 現在はamebaで更新中<a href="http://ameblo.jp/epices-yoroshioagari/">epices 今日もよろしおあがり！</a>
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2009年11月30日
カテゴリ： 本日の献立
ゆり根と水菜の玉子とじ
普段は買わない玉子だけど
塩、酒、醤油で味付け。
ゴーヤー、ピーマン、セロリの味噌炒め
【材料】こちらも残り野菜。ゴマ油で炒めて最後に少々の酒で溶いた味噌を加え炒り付けます。
押し麦ときび入り玄米ご飯
海老芋は皮むきや下ごしらえが簡単で嬉しい食材。
ホコホコねっとりがたまりません！
ゴーヤーを味噌で炒めると、ゴーヤーの苦みと味噌が中和してとても食べやすくなります。
早めに味噌を入れると焦げちゃうので良く炒めてから加えます♪
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