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2013.03.09
カテゴリ： その他地区での食事
ケーキを頂きました
これ・・・物凄く気に入ってしまいました
10年以上前にピエールエルメのケーキを初めて食べた時と同じ位の感動
新月の好みをピンポイントで打ち抜かれた感じですｗ
本当にピエールエルメ以降、
美味しいケーキはいっぱい食べたけどここまで好きだと思ったケーキは無いなー・・・・
そんなケーキは
パティスリーLT と言うお店の Matelassee
もう、見た目が超可愛い
・・・と思ったのですが・・・
上のアザラン（？）が全部落ちていました・・・orz
味には余り関係ないけどマイナスポイントですね。
ついでに周りのチョコも割れているのが多数。。。orz
全部は見つけられなかったけど辛うじて見つけられた飾りを乗っけてみましたｗ
切り口が汚いですが断面はこんな感じ。
説明によると
中身はシャンパンとホワイトチョコレートのムース
（ドンペリとヴァローナ社のチョコ）
フランボワーズとデボアのジュレ
ピスタチオのクレーム
フランボワーズのフロマージュ
フィヤンティーヌを敷きつめたアーモンド風味のダックワーズ
これが どの層をとっても凄く美味しいのです
通販のこのケーキも勿論また食べたいけど、
六本木にお店も有るみたいなのでそこでも買ってみたいです。
冷凍で届いたケーキでもこんなにツボに嵌るなんて
冷凍じゃないのはどんなに美味しいんだろう？ って期待しちゃいます
記事を読んだらポチッとしてね♪
最高級シャンパンドンペリニョン2002を使用したケーキMatelassee-マトラッセ
これ・・・物凄く気に入ってしまいました
10年以上前にピエールエルメのケーキを初めて食べた時と同じ位の感動
新月の好みをピンポイントで打ち抜かれた感じですｗ
本当にピエールエルメ以降、
美味しいケーキはいっぱい食べたけどここまで好きだと思ったケーキは無いなー・・・・
そんなケーキは
パティスリーLT と言うお店の Matelassee
もう、見た目が超可愛い
・・・と思ったのですが・・・
上のアザラン（？）が全部落ちていました・・・orz
味には余り関係ないけどマイナスポイントですね。
ついでに周りのチョコも割れているのが多数。。。orz
全部は見つけられなかったけど辛うじて見つけられた飾りを乗っけてみましたｗ
切り口が汚いですが断面はこんな感じ。
説明によると
中身はシャンパンとホワイトチョコレートのムース
（ドンペリとヴァローナ社のチョコ）
フランボワーズとデボアのジュレ
ピスタチオのクレーム
フランボワーズのフロマージュ
フィヤンティーヌを敷きつめたアーモンド風味のダックワーズ
これが どの層をとっても凄く美味しいのです
通販のこのケーキも勿論また食べたいけど、
六本木にお店も有るみたいなのでそこでも買ってみたいです。
冷凍で届いたケーキでもこんなにツボに嵌るなんて
冷凍じゃないのはどんなに美味しいんだろう？ って期待しちゃいます
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