| 今週の献立 | お買い物メモ | |
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月
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豚シャブのサラダ 豆腐ステーキ
>>豚シャブサラダのドレッシングの調合 砂糖小2/3 塩小1/3 酢大3 醤油大3 サラダ油大2 こしょう |
しゃぶしゃぶ用豚肉 キャベツ トマト 青しそ --- 豆腐 青菜 ねぎ |
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火
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イカとブロッコリーの香味炒め 中華風春雨サラダ
>>香味いための調味料 さとう しお しょうゆ 黒こしょう |
いか(冷) ブロッコリー たけのこ にんじん たまねぎ 生姜 --- 中華くらげ 春雨 きゅうり レタス |
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水
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肉団子 焼き野菜のまりね
>>マリネは野菜をオリーブ油で焼いたあと、酢大1半 塩 醤油大1 こしょうを加えるよ。なす いんげん かぼちゃを先に焼き、トマトは最後にさっと火を通す程度がコツだよ |
豚挽き肉 しょうが ねぎ 片栗粉 たまご --- なす いんげん かぼちゃ トマト オリーブ油 |
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木
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さんまの塩焼き ポテトときのこの甘醤油炒め
>>お値段に目がくらんでさんまを選んじゃったけど、今が旬じゃないので、季節の魚でもよいかも? 甘醤油はバターと醤油とみりんで味をつけるよ |
さんま 大根 --- ベーコン ジャガイモ しめじ えのきだけ ピーマン 玉ねぎ |
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金
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若鶏のから揚げ 大根のかき玉煮
>>かき玉煮の調味料 だし汁600ml 塩 醤油大1/2 みりん大1 片栗粉大1 から揚げの味付けは各家庭のお好みでどうぞ。私はねぎソースがすき♪ |
鶏のモモ肉 カットポテト レタス --- 大根 にんじん きくらげ 卵 |
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