かえるさんのつれづれ日記

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2010.05.01
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カテゴリ: グルメ
今日の夕食は手作りのピザ。
まずはクリスピーピザの生地を作ります。

強力粉でパン生地を作り、電子レンジで発酵します。
握りコブシぐらいに切り分けて、麺棒で薄くのばし、
フライパンで軽く素焼きにして生地完成です。

ピザ生地生地素焼き

ピザソースを塗り、ハム、サラミ、ピーマンを乗せます。
かえるさん家のオリジナル具材は「ドンタコス」。
手で砕いてチーズと一緒に乗せるとうまいんですよ。

ピザに具材を乗せます焼き上がり

電子レンジて20分焼いて完成です。
ほのかにイーストの匂いがする手作りピザの出来上がり。

ピザうまい カリカリ&サクサク

カリカリ・サクサクでチーズたっぷり。
ビールに合って、とても美味しかったです、ごちそう様でした。





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最終更新日  2010.05.01 22:41:37
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