かえるさんのつれづれ日記

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2010.05.29
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カテゴリ: グルメ
たくさん作った「牛すじ煮込み」、
「牛すじ煮込みカレー」にしてみました。

牛すじ煮込 作りすぎ?

牛すじの味を活かしたいので、
具材はシンプルにタマネギのみにしてみました。

普通より若干薄味のカレーを作ってから「牛すじ煮込み」を投入。
10分ほど煮込んで出来上がりです。

牛スジカレー 見た目はちょっと黒っぽい

さっそく実食、カレーと相性はなかなか良いですね。


この間たべたすき家の「牛あいがけカレー」を思い出しました。
大変美味しかった、簡単でお奨めですよ。
ごちそうさまでした。

食べてて、ちょっと思いついたので、
今度は「牛すじ・ビーフストロガノフ」に挑戦してみます。






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最終更新日  2010.05.29 20:27:29
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