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えるだ39
かえるさんのブログへようこそ 旅行や美味しいものが大好きです でもメタボ気味で焦っています、痩せねば！
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2011.04.16
テーマ： 食べ物あれこれ(52388)
カテゴリ： グルメ
ヴィロンのバゲットを買いました。
で、バゲットに合う料理を作りました。
海老のオリーブオイル煮
【材料】
海老 １０本 小さめの海老が良い、殻を剥いて背ワタを取る
エリンギ 中１本 薄くスライス、煮ると縮みます
アンチョビペースト 多めにいれましょう
オリーブオイル ひたひたになるぐらい、たっぷりと
塩、胡椒 塩味はしっかり
※本来はマッシュルームですが、無かったのでエリンギで代用しました。
中華っぽく見えます
料理は簡単、エリンギ以外の材料をフライパンに入れて煮ます。
海老が煮えたらエリンギを入れて少し煮て完成です。
エリンギは煮すぎると縮むので、軽く火を入れて下さい。
バゲットをオリーブオイルに付けて食べると最高！
いくらでも食べられます、簡単で美味しい、おすすめです。
ワイン飲みすぎてしまいました。星３つ
で、バゲットに合う料理を作りました。
海老のオリーブオイル煮
【材料】
海老 １０本 小さめの海老が良い、殻を剥いて背ワタを取る
エリンギ 中１本 薄くスライス、煮ると縮みます
アンチョビペースト 多めにいれましょう
オリーブオイル ひたひたになるぐらい、たっぷりと
塩、胡椒 塩味はしっかり
※本来はマッシュルームですが、無かったのでエリンギで代用しました。
中華っぽく見えます料理は簡単、エリンギ以外の材料をフライパンに入れて煮ます。
海老が煮えたらエリンギを入れて少し煮て完成です。
エリンギは煮すぎると縮むので、軽く火を入れて下さい。
バゲットをオリーブオイルに付けて食べると最高！
いくらでも食べられます、簡単で美味しい、おすすめです。
ワイン飲みすぎてしまいました。星３つ
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