かえるさんのつれづれ日記

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2012.03.24
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カテゴリ: グルメ
お魚屋さんで「まぐろのほほ肉」を売っていました。

大きさが違う2枚で398円

DSC_0814.jpg

ステーキにするとうまいとのことなので夕食に。


臭みを取るために塩もみ洗います。

タレはしょうゆ、お酒、みりん

両面をしっかり焼きます。

分厚いので、ふたをして5分ほど蒸し焼きで完成です。

DSC_0817.jpg

にんにくチップを乗せて頂きます。

とても柔らかくて、はしで切れます。

DSC_0819.jpg



「まぐろのほほ肉」おすすめ、見つけたら絶対買いです。

絶品でした、ごちそうさまでした。ぺろり





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最終更新日  2012.03.24 21:21:15
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