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楽しいこと、うれしいこと、美味しいものに出会ったＨａｐｐｙを日記にします♪
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2011年08月02日
カテゴリ： 手作りゴハン
238maccoさん
去年、味見させて貰ったらスゴク美味しかったの♪
今の時期に出回っている青とうがらしで下準備をして、冬の黄柚子を追加するというもの。
（青柚子で作ってもＯＫ！）
青とうがらしは迷った挙句、万願寺とうがらしにしました。
美味しくできるのか不安だけど、ネット上で調べると結構作ってる人がいるので決定☆
細かく刻んで塩とともにミキサーへ。
沢山出来ても困るので少分量にしたらミキサーで上手く細かくならなくて、結局取り出して包丁でみじん切りでペースト状に仕上げました。なので、ちょっと雑い感じ。
この後、煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫へ。
上手く出来上がるのか不安だけど、今日はここまで。
黄柚子が出回る季節になったら、皮を下ろして投入し完成です！
238maccoさんみたく美味しくできるとイイナァ～（*´艸`*）♪
去年、味見させて貰ったらスゴク美味しかったの♪
今の時期に出回っている青とうがらしで下準備をして、冬の黄柚子を追加するというもの。
（青柚子で作ってもＯＫ！）
青とうがらしは迷った挙句、万願寺とうがらしにしました。
美味しくできるのか不安だけど、ネット上で調べると結構作ってる人がいるので決定☆
細かく刻んで塩とともにミキサーへ。
沢山出来ても困るので少分量にしたらミキサーで上手く細かくならなくて、結局取り出して包丁でみじん切りでペースト状に仕上げました。なので、ちょっと雑い感じ。
この後、煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫へ。
上手く出来上がるのか不安だけど、今日はここまで。
黄柚子が出回る季節になったら、皮を下ろして投入し完成です！
238maccoさんみたく美味しくできるとイイナァ～（*´艸`*）♪
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